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완전 별미♬ 춘천 닭갈비 레시피 닭갈비 양념 쏙! 불맛 쏙쏙! 제대로 맛있는 닭갈비 만들기 매콤한 양념장에 버무려 재운 닭고기를 각종 야채와 떡 등과 함께 불맛나게 볶아먹는 닭갈비는 어지간해서는(?) 아니 맛날 수가 없는 별미 닭요리 중 하나! 뜀패밀 또한 외식으로다가 즐겨먹는 메뉴 중 하나인데 간만에 요리실력 발휘해 집에서 맛나게 볶아냈더니만 온가족이 어찌나 맛나게 먹어재끼던지 뜀여사 어깨뽕 제대로 들어갔다쥬. ㅎ 그럼 지금부터... 특급 닭갈비양념 노하우와 맛있는 닭굽기 센스가 두루 버무려진 꿀떨어지는 뜀여사표 닭갈비 레시피 바로 공개해볼게유~🎵. ♪ 춘천 닭갈비 만들기 ♪ 닭갈비 재료는 다들 잘 알고 계시쥬?! 닭고기 1마리에 양배추 1/4통, 고구마 반개와 떡볶이떡 7개, 깻잎 10장과 대파 1대 정도 준비하면 ok! 닭갈비 레시피의 핵심은 뭐니 뭐니 해도 감칠맛 좋은 매콤 양념장에 있겠쥬?! 뜀여사표 닭갈비양념은 고추장 4T, 고춧가루 2T, 간장 1T 올리고당 1T, 매실액 1T, 설탕 1T 맛술1T, 청주 1T, 다진마늘 1T 카레가루 1t, 참기름 1t, 후춧가루 약간 넣고 고루 섞어 숙성시켜주면 어렵지 않게 만들 수 있답니다용. 닭고기 요리 시 요래 카레가루를 슬쩍 넣어주면 닭고기 특유의 잡내를 잡아주고 맛있는 풍미를 더해준다는 사실 다들 알고 계시쥬?! 닭고기는 껍질째 포를 뜨듯 얇게 저며 먹기 좋은 크기로 썰어 ...