25지난주에는 장을 한번 밖에 보지 않았습니다. 귀차니즘때문에 대충 면요리 해먹고 밑반찬 남은 것과 같이 대충 먹다보니.. 혼밥하는 주부들은 혼자 먹자고 시장보고..그러기가 쉽지않다죠. 식구들이 집에서 밥먹는다 하면 아침부터 장보고 음식만들고 하는데 내 입에 들어가는 음식 하기 참 쉽지않아요. 저는 1주일에 한번 정도는 냉장고청소를 하면서 냉장고에 남아있는 야채나 재료들을 모두 모아 밥반찬 이나 밑반찬류를 몰아서 만들곤 해요. 냉장고에 남아있는 식재료를 다 없애야 또 새로운 장을 보게 되니까요. 어제가 바로 그날 입니다. #냉파요리 별거 있나요. 대부분 야채가 자투리로 남게 되니 야채볶음이나 샐러드, 볶음 등을 하게 되네요. 오늘 냉장고에서 나온 재료는 주로 야채랍니다. 그런데 팽이버섯이 두봉이나 나오더라구요. 항상 습관적으로 장바구니에 넣는 식재료인지라 먹는 것을 잊었어요. 그래서 자투리야채 모두 넣고 굴소스 넣고 휘리릭 볶았습니다. 오늘의 메인 식재료는 팽이버섯 입니다. ㅎ #팽이버섯요리 는 대부분 메인이 아닌 곁들이는 야채로 먹게 되는데요. 매운탕 끓이거나 찌개 전골 끓일 때는 또 없으면 아쉬운 그런 식재료. 저는 식감이 너무 좋아서 자주 먹어요. 또 팽이버섯이 뱃살 빼는데 아주 좋다고 해서 항상 먹곤 한다죠. 그러다보니 팽이버섯요리 로는 #팽이버섯볶음 을 제일 많이 하게 되네요. 그때그때 다른 식재료와 같이 볶아도 팽이버섯 자체가...
4버섯중에서 가장 싸고 만만하게 살수있는 팽이버섯, 푸짐하게 굴소스와 볶아놓으면 밥반찬으로도 놓고 술안주로도 굿 2015.12.24. 5년 전 오늘 식감좋은 느타리팽이버섯 볶음 w.농협 식감좋은 느타리팽이버섯 볶음 w. 농협 크리스마스 이브입니다. 다들 식구들끼리 모여 파티를 하고 좋은 지인들과의 시간 보내고 계신지요. 저희는 이 중요한 날~~ㅋ 식구들이 다 탈이 났어요. 아들녀석은 아들대로 장염에 걸렸고 저는 조금 신경을 썼더니 신경성 위염에 역도성식도염..ㅠㅠ 하루종일 굶다시피해서 장을 좀... 살림하기 싫은 여인네 집 엿보기
