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필요한 단백질 섭취를 위해 완전식품인 계란은 넉넉하게 구비해 두고 다양하게 요리해 먹는 편인데요. 특히 계란은 요리 활용도도 만점이지만 굽거나 삶아먹으면 든든한 한 끼나 영양간식으로도 엄지 척이죠. 그래서 오늘은 뻔한 삶은 계란 말고 찜질방에서 맛보는 맥반석 구운 계란 레시피를 소개해 볼게요. 갈색빛으로 탱탱하고 쫀쫀하면서 구수한 맛이라 종종 그 맛이 생각나기도 하더라고요. 맥반석 계란 생각날 때 집에 있는 압력밥솥으로 초간단하게 압력밥솥 구운계란 만들기 해보세요. 한번 맛보고 파는 것보다 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 너무 쉽고 간단한데 맛은 기대 이상이니 그 맛 생각날 때 도전해 보세요. 재료 계란 10개 굵은 소금 1스푼 듬뿍 (또는 소금) 물 300ml * 계량기준 : 밥숟가락 * 간은 개인입맛에 맞게 가감해 주세요. 가장 먼저 냉장 보관 중인 계란 10개를 실온에 미리 꺼내어 1시간 정도 냉기를 빼줍니다. 차가운 상태의 달걀을 바로 사용하면 온도차로 인해 터지기 쉽기 때문에 미리 실온에 꺼내서 찬기를 빼 주어야 해요. 이후 물을 넉넉하게 받아서 계란을 담근 다음 껍질을 살살 문질러가면서 깨끗하게 씻고 흐르는 물로 세척합니다. 본격적으로 압력밥솥 구운계란 만들기를 시작합니다. 먼저 준비한 압력밥솥에 물 300ml를 붓고 굵은 소금 또는 소금 1스푼을 듬뿍 넣어주세요. 스푼으로 저어서 소금을 녹여도 되지만 어차피 끓으면서 섞일 거라...