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#족발요리 #류수영족발 #족발만드는법 #술안주베스트 #야식메뉴추천 푸드인플루언서 먼방구입니다 오늘은 주말에 비도살짝 오고해서 부모님과 야식메뉴 집에서 무얼만들까 고민하다 생각한 술안주베스트는? 뭐니뭐니 해도 돼지장족 쫄깃한식감 족발요리 일까 싶은데요 편스토랑 류수영 30분 간편족발 레시피로 뼈있는부분만 10분더 삶아 뜯어먹는 손맛 뼈가 쏘옥 잘빠져서 먹는내내 즐거웠던 장족 류수영족발 어떻게 만들었는지 구경하러 가실까요! 편스토랑 어남선생 족발재료 족발 1Kg, 소금4꼬집, 카놀라유 대파, 통마늘 15개 마른고추2개, 생강 3개 양념재료 양조간장 100Ml 맛술 100Ml, 노두유2숟갈 흑설탕 2숟갈, 팔각 2개 빻은화자오, 후추 3바퀴 따뜻한 물 1L, 시나몬스틱 1개 (계핏가루 대체) 치킨 파우더 1t ( 치킨스톡 대체) ※ 레시피 계량 기준 족발 2Kg 사용 재료 두 배로 나무스푼사용 컵 200Ml =200cc 야채 손질 대파는 반을 자른 다음 4cm 정도 삶을 때 사용할 거라 큼직하게 썰어준다 마지막에 끓을 때는 길게 썬 거 추천합니다 건고추 없어서 청양고추 2개 대체했어요 동그랗게 둥글게 4조각으로 내서 준비 통마늘 15개 다진 마늘 대체 추가로 양파 한 개 네모지게 깍둑썰기로 생강 3개는 얇게 편을 썰어서 준비한다 족발 손질 류수영 님은 발굴한 족발 1Kg 사용 저는 돼지장족 2Kg 살코기가 두툼한 앞발 장족 뼈 있는 족발 ...