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먼방구입니다 오늘은 동생들과 저번주에 다녀온 닭내장맛집 소개할께요 20대에 한참 소주 뿌시러 다녔던가성비짱 직원들과 푸짐하게 먹었던 안주와식사가 가능한 닭내장맛집이 생각나서 방문했어요 살짝 들어가볼까요?ㅎㅎ ♧ 원조닭내장전문 충남 천안시 서북구 양지8길 13 ☎️ 전화번호: 0507-1445-6600 내부 인증샷 전에는 밖에 포장마차식으로 갬성분위기 좋은 좌석도 있었는데 ㅎㅎ 20대 생각하며 찾아온 원조닭내장전문 식당~~ 닭내장 27.000 닭갈비 25.000 요렇게 4명이서 골고루먹으려고 시켜봤어요 밑반찬은 별거아닌 김치에 당근 동치미ㅎㅎ 닭갈비.닭내장 인데요 닭내장 싫어하시는분은 닭갈비 먼방구는 닭내장전문점 인지라 닭내장~ 이날 살짝 아쉬운건 닭내장 비쥬얼 ~닭알이~ 없더라구요 살짝 아쉽더라구요 ~ ㅎㅎ 계란껍질없이 알만있는 계란 알~~ 저쪽팀은 밥까지 야무지게 볶앙먹었다는 ㅎㅎ 얼큰 하니 소주를 부르는 아이더라구요 사실 전에는 요거 하나면 5명이서 실컨 먹었던 가성비짱 소주 뿌시기 저렴한곳 이였거든요~ ㅎㅎ 닭갈비와 닭내장 차이는 닭내장이 안들어갔다는 것 빼고는 비슷한데요 국물 얼큰 시원함은 닭내장이 최고죠ㅎㅎ 둘다~ 똥집은 들어있다는~ 한가지 장점은 27.000원으로 여러시 저렴하게 소주안주를 먹을수있다는 가성비~ 진짜 국물이 얼큰하니 닭내장맛집 인정인정 원조닭내장전문 충청남도 천안시 서북구 양지8길 13 , 20살 추억 감상...

#닭내장탕 #닭내장탕레시피 #저녁뭐먹지 #다시마육수 #요리레시피 #술안주 푸드인플루언서 먼방구입니다 오늘은 작년에 해먹은 닭내장탕 비도오고 자꾸생각나는 술안주 #저녁뭐먹지 고민하다 만든 닭내장탕 다이마육수내서 시원칼칼하게 #닭내장탕레시피를 소개할께요 닭내장 돼지곱창손질 비슷하게해서 직접손질한 닭내장손질 닭내장탕 그럼 구경한번 가볼까요? ※ 닭내장탕 레시피 ※ ☆냉동닭내장 1kg.청결채160g ☆ 양파1개.청양고추.홍고추2개씩 ☆당근반개.팽이버섯1개 ☆무우1/3개.다시마5조각 #다시마육수 내기 썰어놓은 무를 냄비에 깔고 다시마5조각 넣어 생수 1리터정도 부워주세요 중불에 5분 약불2분 끓인후 다시마는 오래 끓이면 감칠맛나는MSG 성분이 빠져나가 텁텁하고 쓴맛이 나더라구요 펄펄 끓여 올라오면 다시마는 건져주시고 무우는 중불 약불 사용해 10분정도 삶아내면 다시마 무우 육수 내기 완성입니다 닭내장탕 재료준비 청결채160g 깨끗이 씻어 누런떡잎만 제거하구 준비해놓았구요 팽이버섯도 끝부분만 잘라 깨끗이 씻어 준비해놓았어요 당근은 동그랗게 썰어서 준비해주시고 대파는 약6~7cm 정도 길게 썰어서 준비해놓았어요 양파는 십자모양으로 썰어 준비했구요 청양고추 홍고추는 얇게 어슷썰기로 썰었어요 #닭내장 손질법 냉동된 닭내장을 배란다 서늘한곳에 자연으로 행동을 시켰는데요 마트 쇼핑후 3시간 만에 들어오니 80%정도 해동이되어있더 라구요 찬물에 5분 담궈...

❤️ 닭내장탕 레시피 닭내장탕 푸드인플루언서 먼방구입니다 오늘은 자꾸만 생각나는 닭내장탕이 아른거려 중앙시장에서 냉동닭내장을 사다가 집에서 만들어봤는데요 은근 시간이 오래걸리더라구요 주말에 해먹어봐야하는데 궁금한건 못참는 먼방구라 시골에서 아빠께서 돼지내장 손질하시는걸 자주봐서 참조해서 만들어봤어요 그럼 먼방구 어떻게 했나 구경하러가실까요? ☆ 닭내장탕 레시피 닭내장탕 ☆냉동닭내장 1kg .깻잎순 130g ☆ 양파반개.당근40g.대파1개 ☆ 청양고추2개.주황고추1개 ☆들깨가루 1스푼 .쌀뜬물 500cc #닭내장 손질법 우선 찬물에 20분 담궜다 닭내장.닭알을 구분해서 준비해놓았어요 터진알도 있더라구요 닭알은 소주2스푼에 담궈 살살 씻어서 준비해놓았어요 요렇게 채반에 물기를 뺀다음 준비해놓았어요 자~ 닭내장은 밀가루3스푼넣어 바락바락 빨아 깨끗이 씻어 채에다 놓아주세요 그다음 수도꼭지에 닭내장구멍으로 물을 넣어주시면 요렇게 내장 찌꺼기가 잘빠집니다 가위로 쭈~욱 반을 길게 잘라주세요 완벽한게 씻기위해 자른다음 두번째 소금 소금 한주먹넣어 바락바락 씻어 주세요 자~ 이제 매실액1스푼 넣어 또한번 바락바락 씻어주시면 절대 잡내가 안난다는 사실~ 마지막 후추톡톡 뿌려 재워주세요 ~ 닭똥집 전에 볶아먹고남은거 추가로넣어봤어요 ☆닭내장 재료 야채썰기 당근 반을 동그랗게 썰어서 반달썰기로~ 청양고추 주황고추 어슷썰기로 썰어주세요 대파는5~6cm ...