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- 고구마 요거트 케이크 만드는법 소개
- 베이킹 강의를 들으며 집에서 다양한 레시피 시도 중
- 고구마요거트케이크를 만들어봄, 크림치즈 대신 그릭요거트 사용
- 에어프라이어를 이용해 케이크를 만들 수 있음, 윗면을 그을리며 향을 살림
- 고구마, 그릭요거트, 계란 등을 섞어 반죽을 만듦
- 케이크 틀에 반죽을 넣고 공기를 뺀 후 에어프라이어에서 20분간 구움
- 케이크를 식힐 때는 키친타월을 덮어 차갑게 함
- 고구마 요거트 케이크는 스모키향과 달달함이 특징

- 고구마깨찰빵은 노밀가루빵으로, 겉은 바삭하고 속은 쫀득하다.
- 베이킹에 관심이 있으며, 밀가루 대신 타피오카전분을 사용했다.
- 고구마는 따로 설탕 및 설탕 대체제 없이도 달달하며 쫀득하다.
- 밀가루 대신 사용한 타피오카전분은 쫀득함을 더해주며, 소화가 더디다고 한다.
- 고구마의 수분감에 따라 전분, 아몬드 우유의 양을 조절해야 한다.
- 반죽을 골고루 섞은 후, 동그랗게 모양을 만든다.
- 에어프라이어에서 180도 15분 동안 구워준다.

- 고구마와 치즈를 이용한 고구마치즈스틱 레시피 소개
- 찐고구마를 사용하며, 단맛과 촉촉함을 동시에 느낄 수 있음
- 고구마는 으깨서 준비하고, 치즈는 모짜렐라 또는 스트링 치즈 사용
- 라이스페이퍼를 이용해 고구마무스와 치즈를 감싸서 만듦
- 에어프라이어나 기름에 튀겨 완성하며, 각각의 시간은 상황에 따라 다름
- 고구마와 치즈의 맛이 어우러져 맛있는 간식으로 추천

- 에어프라이어로 고구마칩을 만드는 방법을 소개
- 삶은 고구마, 구운 고구마, 찐 고구마 모두 가능하지만 식은 고구마 사용 권장
- 고구마의 위와 아래를 자르고 두께는 두껍지 않게 동그란 모양으로 자름
- 껍질은 벗기지 않고 깨끗이 씻어줌
- 허니버터소스는 버터의 풍미와 달달함을 더해줌
- 전자레인지로 버터를 녹인 후 꿀과 소금을 넣어 섞음
- 종이 호일 위에 자른 고구마를 올리고 납작하게 눌러줌
- 에어프라이어에서 180도로 18분~20분 정도 구움
- 고구마의 두께에 따라 시간 차이가 있음.