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안녕하세요 스마일로즈 입니다 오늘은 너무 맛있게 먹었던 돌나물 물김치를 소개합니다 돌나물 무침도 맛있지만 물김치는 국물 맛이 시원하고 너무 맛있게 먹었답니다 그럼 저와 #돌나물물김치 #돌나물요리 만들어 볼까요 제가 담았어도 국물 맛이 이렇게 시원하고 맛날 줄이야 작은 통으로 한통 담아서 순삭 했답니다 국물이 알싸하고 시원한 맛에 숟가락을 놓을 수가 없었답니다 재료 작은 통 1개 조리시간 15분 난이도:★ 돌나물 100g 알배추 100g 쪽파 2개 사과 1/2개 당근 조금 통마늘(5) 고춧가루(2) 멸치 액젓(2) 매실청(1) 참치 액(1) 소금 생수 1리터 돌나물 세척:식초(1) 사과 세척:베이킹소다(1) 밀가루 풀:물 2컵+밀가루(2) 밥숟가락 기준 돌나물은 식초를 푼 물에 10분 정도 담가놓았다가 3번 정도 헹구어 씻어건져서 물기를 빼줍니다 물에 밀가루를 풀어서 밀가루 풀을 쑤어 식혀줍니다 식힌 밀가루 풀에 고춧가루와 멸치 액젓 참치 액을 넣고 잘 섞어줍니다 알배추는 사방 2~3cm 크기로 썰어주고 쪽파도 송송 썰어줍니다 사과도 베이킹소다로 깨끗하게 씻어준 후 껍질째 배추 크기로 썰어줍니다 당근은 모양 틀을 이용하여 꽃 모양으로 잘라줍니다 마늘은 편 썰어줍니다 돌나물에 썰어놓은 배추 사과 당근 마늘을 넣고 섞어줍니다 면주머니에 밀가루 풀과 양념을 섞어놓은 것을 넣어 조물조물 국물을 만들어줍니다 양념 거른 물과 생수를 넣고 잘 섞은...