9콩자반 불리지 않고 만드는 법이에요. 불리지 않아 시간을 단축시켜 만들 수 있어 간편하게 만들 수 있답니다 : ) 아이들이 좋아하는 맛있는 콩자반! 콩자반 불리지 않고 만드는 법 재료 콩 1컵, 물 4컵, 설탕 4스푼, 간장 4스푼, 올리고당 1스푼 우선 콩 1컵을 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 콩자반 불리지 않고 만드는 법으로 씻은 콩을 바로 센 불에 끓여주는 건데요. 물 4컵을 넣고 콩 1컵을 넣은 다음에 센 불에 끓여주세요. 어느 정도 끓기 시작하면 중약 불로 줄여주세요. 그다음 설탕 4 큰 술을 넣고 30분 정도 끓여주세요. 30분 정도 끓인 후 간장 4 큰 술을 넣고 다시 한번 끓여주세요. 국물이 자작해지면 올리고당 1 큰 술을 넣어주면 콩자반 불리지 않고 만드는 법 완성! : ) 불리는 과정이 없어서 그런지 더 쉬운 거 같아요 ㅎ 딱딱한 식감 없이 부드러워서 아이들도 좋아할 만한 맛있는 콩자반 불리지 않고 만들어보세요!
11한식요리에 간장을 빼놓는 음식은 거의 없죠~! 그만큼 음식맛에 많은 영향을 주기도 하는 간장! 주부라면 욕심내볼만한 맛간장~ 요리요 홍게 맛간장을 소개해 드려요. ㅎ MSG, 색소, 보존료를 모두 제외하고 홍게를 통으로 삶아 죽염, 멸치, 다시마, 마늘, 양파, 대파, 생강, 표고버섯 등을 넣어 만든 맛간장이에요. 평소 요리솜씨가 없어서 걱정이신 주부님들이나 음식맛에 더 욕심을 내고 싶으신 분들 자취하시는 분들 모두~ 사용하기 간편한 맛간장이네요. ㅎㅎㅎ 저는 요리는 좋아하지만 생각만큼 맛이 잘 안나오는 편이라 요리요 홍게 맛간장에 관심이 생기더라고요. 이미 간장으로 감칠맛이 듬뿍 담겨있어 사실 요 간장하나면 맛은 보장 OK!!? 라는 생각에 ㅎㅎㅎ 요즘 모든 요리에 아주 잘 사용하고 있는데요. 오늘은 특별히 아이들 반찬으로 제격인 콩자반 만들기를 해봤어요. 콩자반을 잘 먹는 편인데, 미리 불러둬야하고 하는 시간이 번거로워 잘 못 해줬던 반찬을 오늘은 불리지 않은 콩자반 만들기로 간편하게 만들어봤어요. 재료는 검은콩 1컵, 물 4컵, 설탕 4큰술, 요리요 홍게 맛간장 4큰술, 올리고당 1큰술 재료가 필요합니다 검은콩은 깨끗하게 씻어준 다음에 불리는 과정은 생략하고 물4컵 , 검은콩 1컵을 넣고 센불에 팔팔 넣고 끓여주세요. 끓기 시작하면 중약불로 줄여준다음 설탕 4큰술을 넣어주세요. 중약불 상태에서 20분 정도 끓인다음 요리요 홍게 ...
16저희 집 단골 반찬 콩자반!! 아이들이 너무 좋아하는 반찬이라서 자주 만들어 주고는 하는데, 콩을 일부러 물에 불리는 걸 매번 깜빡하기도 하고, 사실 불리는 과정이 귀찮기도 하더라고요. 그래서 콩자반 불리지 않고 만드는 법으로 자주 만들어 주곤 하는데요. 개인적으로 콩자반은 이레시피가 너무 맛있기도 해서 콩자반 불리지 않고 만드는 법으로 반찬을 만들어 봤어요. 불리지 않아서 간편하게 만들 수 있는 콩자반 만드는 방법은요! 콩자반 불리지 않고 만드는 법 재료 서리태 1컵, 물 4 컵, 설탕 4 큰 술, 간장 4 큰 술, 올리고당 1 큰 술 참깨 솔솔 콩을 불리는 과정이 생략되어 번거롭지 않고 더 편하게 콩자반 반찬을 만들 수 있어요. 바로 콩을 씻어서 준비해 주세요. 서리태를 깨끗하게 씻어주고 섞은 콩도 잘 골라네 주세요. 냄비에 서리태 1컵을 모두 넣어주고, 물도 함께 4컵을 넣어주세요. 그다음은 센 불에 팔팔 끓여주셔야 합니다. 처음부터 센 불로 끓여주다가 팔팔 끓기 시작하면 바로 중약 불로 줄여준 상태에서 설탕을 4 큰 술 넣어주세요. 설탕을 넣고 잘 저어주세요. 그 다음 중약불 상태에서 졸이듯 20분 정도를 끓여주세요. 어느 정도 졸여졌으면 간장 4 큰 술, 올리고당 1 큰 술을 넣어주세요. 그리고 좀 더 졸이듯 끓여주기만 하면 콩자반 만들기 끝! 너무 간단하죠??? 불리지 않아서 요리 과정도 간단하고, 무엇보다 불리는 과정없이...
