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먹고 남은묵어숙회 어떻게 먹을까? 고민되신다면, 매콤한 양념장에 휘리릭 볶아드신다면, 밥반찬으로 제격이에요. 매콤한 양념장과 쫄깃한 문어살의 만남! 잘 어울려 밥과 함께 비벼 먹어도 그만~! 밥반찬으로도 제격이랍니다. 만드는 방법은요? 남은문어숙회요리 문어볶음 [재료] 남은문어1 덩어리, 다진마늘 1큰술, 대파 1대 , 청경채 한줌, 청양고추 1개, 홍고추 1개 [양념재료] 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 톡톡, 참기름 1큰술 저번에 문어숙회 해먹고 냉동시켜 뒀던 문어에요. 미리 냉장고로 옮겨 살짝 녹혀 뒀답니다. 살짝 언 상태로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 모든 양념재료를 넣고 모두 다 섞어주세요. 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 청주 2큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추 톡톡, 양념재료 기름에 다진마늘 1큰술을 넣고 살짝 마늘향이 올라올때까지 볶아주세요. 미리 잘 섞어두었던 양념장을 모두 넣고 살짝 볶은 후 대파와 청경채를 씻어서 넣어주세요. 청경채는 냉장고에 있어서 함께 넣어봤어요. 없으시면 생략 가능해요. 마지막에 문어살을 넣고, 홍고추, 청양고추 1개씩 넣고 살짝만 볶아주세요. 너무 오래 볶을 경우 문어가 질겨지니 유의해서 볶아주면 문어볶음 완성이요 : ) 마지막에 참기름 1큰술, 통깨 솔솔을 뿌려주면 남은문어숙회로 만든 문어볶...