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여름에 많이 나오는 참외로 샐러드 요리를 만들어 봅니다. 과일샐러드 드레싱 만들기를 통해 더욱 깊은 맛을 내는데요. 참외 샐러드 만드는 과정은 쉽고, 참외 요리로 브런치로 좋아요. 여름 과일샐러드를 다양하게 만들어보고, 각각의 특징을 살린 샐러드 소스를 만들어 봅시다.

복숭아 그릭요거트는 여름철 디저트로 적합합니다. 그릭요거트는 집에서 직접 만들거나 시판 요구르트를 사용해도 되는데요. 그래놀라와 꿀을 함께 사용하면 맛이 좋습니다. 복숭아 씨 빼기는 칼이나 포크를 사용하면 됩니다. 그릭요거트를 가득 채운 후 랩으로 싸서 냉동실에 얼리면 되는데요. 얼린 그릭요거트는 그래놀라와 꿀을 뿌려 먹습니다.

사계절 나오는 과일이나 제철 과일을 사용해 과일사라다를 만들어 봅니다.
과일사라다는 과일, 야채, 견과류 등을 마요네즈로 버무린 샐러드인데요. 만들기는 어렵지 않으며, 집에 있는 재료로 만들 수 있습니다. 과일사라다에 들어가는 과일은 계절에 따라 달라지는데, 견과류를 넣으면 맛이 좋아져요.
과일사라다는 많이 만들어 두면 물이 생길 수 있으므로, 적당한 양으로 만드는 것이 좋습니다.