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날주션맘입니다. 요즘 핫하다는 후라이드오징어 생긴 것만 봐도 너무나 내 스타일 보는 순간부터 너무 먹어보고 싶다는 생각에 들어서 여러 개의 대형마트에 다 찾아봤지만 코스트코에 1인당 하나만 판매를 한다는 말을 듣고 급실망 온라인은 배송비까지 생각하면 이것이 그만한 가치가 있나 싶고 다음에 가게되면 사 와야지 마음을 먹었죠. 그래도 어떤 느낌인지는 알아야겠다는 생각에 집에서 직접 해본 진미채튀김 만들기 를 오늘 도전해 봅니다. 온라인으로만 찾아봐도 많은 방법들이 나와 있어요. 간단한 재료와 더 쉬운 방법으로 집에서도 손쉽게 진미채튀김을 할 수가 있는데요. 아이간식으로도 괜찮을 것 같고 한 주간 열심히 일을 한 나희 노고를 취하하기 위해서도 괜찮겠다는 생각에 금요일 저녁 퇴근길 진미채 한 봉을 사서 귀가했어요. 배고픈 상태에서 이걸 해주면 내 입에는 들어올 것이 없겠구나 싶어 애들은 충분히 밥을 주고 배가 부른 상태에서 만들기 시작했답니다. 엄마의 소박한 마음이라고 합니다. 재료 계란 1개 진미채 130g 튀김가루 종이컵 하나 필요하다면 소금 일반적으로 만들기를 할 때보다 더 간단함에 살짝 당황스러웠지만 해볼 만하다는 생각이 더욱 강하게 듭니다. 먼저 염지가 되어 있는 진미채는 물에 한번 헹궈주듯이 씻어줬어요. 눅눅해지는 것도 싫고 물을 먹게 되면 튀김을 할 때 더 힘들겠다는 생각이 들어서 말이죠. 반죽은 계란과 튀김가루 두 개로만 했는...