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겨울방학이 끝났다고 좋아했는데.. 다시 봄방학 시작입니다. 우리 맘들 다시 돌밥돌밥모드로 들어가네요. 매일매일 뭐해주나 고민이죠? 우리 주부님들 가장 큰 고민인 것 같아요. 장을 보려고 해도, 외식을 하려고 해도 아유 요즘 물가가 ㅎㄷㄷㄷ 아이들 좋아하는 치킨을 주문하려고 해도 부담스러울 때가 있는데요. 그럴 때는 집에서 부담 없이 즐길 수 있는 홈치킨이 좋을 것 같아요. 먹고 싶을 때 에어프라이어 바로바로 조리해서 먹을 수 있어서 너무 간편하고요. 요즘은 다양하게 맛있게 잘 나오고 있으니 취향껏 냉동실에 쟁여두고 아이들이랑 맛있게 먹을 수 있고요. 그래서 사세SASE 치킨을 준비하는 분들이 많더라고요. 다양한 제품들이 많아서 내 취향대로 준비해두고 에어프라이어 치킨으로 마음껏 즐길 수 있어서 좋고요. 내가 먹고 싶을 때 언제나 조리를 바로 해서 먹을 수 있어서 더 맘에 들고요. 아이들 간식이나 혼술안주, 홈파티, 간단한 저녁메뉴로도 좋고요. 합리적인 가격의 홈치킨으로 자취하는분들이나 아이들 간식 준비하려는 분들이 꼭꼭 쟁여두는 필수템이랍니다. 철부지네도 넉넉하게 이번에 준비해 봤어요. 사세버팔로 윙 오리지널과 허니맛으로 준비했는데요. 모두가 좋아하는 치킨윙을 이제 집에서 마음껏 즐길 수 있다고 하니 헤헤 든든하네요! 사세 버팔로윙 허니맛! 420g 닭 날개 중에서도 특히 야들야들한 윙 부위만 가득 모아서 벌꿀이 함유된 단짠단짠 허니...

오랜만에 만들어온 에어프라이어 치킨입니다. 전에도 한번 라이스페이퍼를 이용해서 만들어봤는데요. 이번에도 만들어봤어요. 관리하는분들, 담백하게 먹고 싶은분들에게 딱 괜찮은 라이스페이퍼 치킨입니다 ^^ 닭가슴살을 이용해도 좋고요. 밀가루, 빵가루등 튀김옷을 이용하지 않고, 깔끔하고 담백한 라이스페이퍼 요리를 하니 만드는방법도 간단하고 맛도 괜찮고요. 칼로리도 부담없고요. 바삭하고 속은 촉촉하면서 담백해서 팝콘치킨 같기도 하고 ㅋㅋ 먹기도 편하답니다. 라이스페이퍼 요리로 즐길 수 있는것이 정말 많은것 같아요. 요즘은 다이어트 음식 만들때 더 많이 활용하는것 같고요. 식감이나 활용하기 편해서 더 맘에 듭니다. 닭가슴살은 그냥 사용해도 좋고요. 닭안심은 가운데 심줄을 손질해주세요. 냉동제품은 우유에 담가주셔도 되고요. 해동을 잘해서 심줄도 제거해주시고요. 이제 밑간을 할거예요. 소금,후추가루로 밑간을 해주시고요. 라이스페이퍼 반으로 잘라서 요리를 할거라서 미리 먹기 좋은 사이즈로 한입크기 큐브사이즈로 잘라서 밑간을 하면 더 편합니다. 카레가루를 넣어서 밑간을 했습니다. 저는 이제야 먹기 좋은 사이즈로 잘랐네요. 카레가루로 밑간을 하면 향도 좋고 맛도 더 괜찮겠죠? 더 촉촉하고 육즙가득하게 만들고 싶으면 올리브유를 조금 뿌려줘도 좋습니다. 뜨거운물에 라이스페이퍼를 담궈주시고요. 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 라이스페이퍼로 잘 감싸주세요. 하나하나 ...

아이들 간식이나 간단한 맥주안주 그리고 출출할때 먹기 좋은 치킨텐더입니다. 저는 닭안심 냉동으로 사다두고 먹고 싶을때 몇개씩 만들어 먹습니다. 에어프라이어가 있으니 간편하게 ㅋㅋㅋ 그냥 만들어둔 냉동식품으로 즐기기도 하고요. 저는 닭가슴살보다 안심이 좀 부드러워서 먹기 좋더라고요. 그래서 닭안심을 자주 구입하는편입니다. 준비해두고 삶아서 월남쌈 재료로 넣기도 하고, 볶음밥 재료로도 좋고요. 안심치킨텐더로 먹기도 좋고요. 에어프라이어 치킨 만들기 초간단 레시피이기도 합니다 ^^ 해동을 시키고 후추,허브솔트와 카레가루가 있음 카레가루 넣어도 좋습니다. 올리브유를 조금 넣고 밑간을 합니다. 갠적으로 카레가루를 넣은것이 더 맛있는것 같습니다. 카레가루가 없는바람에 패수! 안심에는 하얀 심줄이 보이는데요.. 그부분은 제거해주세요!! 그리고 튀김옷 반죽을 해서 튀겨도 좋고요. 저는 마른밀가루- 계란물-빵가루 옷을 입혀서 에어프라이어 치킨을 만듭니다. 튀김가루 또는 밀가루 옷을 입히고요. 계란물 옷을 입혀주세요. 그리고 빵가루 옷을 입히면 끝!! 에어프라이어 넣고 오일스프레이 또는 오일을 살짝 뿌려줘야합니다. 빵가루가 입혀졌기에 오일이 입혀져야 바삭하고 고소하게 조리됩니다. 바삭바삭 노릇노릇하게 잘익은 에어프라이어 치킨텐더 만들기 간단하면서 겉바속촉으로 잘만들어졌습니다. 부드럽고 촉촉한 안심텐더 원하시면 만들어보세요 ^^ 아이들 간식이나 맥주안주...

오랜만에 만든 에어프라이어 치킨!! 어제 만들어봤습니다. 가끔 통닭이 먹고 싶을때가 있죠? 그래서 한마리 통으로 구웠습니다. 간단하면서 집에서 가볍게(?) 먹기 좋은 메뉴랍니다. 노릇노릇 잘 구워진 에어프라이어 치킨 치킨 파우더를 준비해두면 간단하면서 더 맛나게 먹을 수 있답니다. 튀김가루에 좋아하는 시즈닝을 넣어서 만들어도 되고요. 아니면 치킨 파우더로 만들어도 됩니다. 금요일은 치킨이죠 ㅋㅋ 원하는 소스에 쿡 찍어서 먹어도 좋고, 소금에 쿡 찍어서 먹어도 좋은것 같아요. 가위로 지방부분은 제거해주시고요. 똥집부분과 껍질에 지방이 몰려 있는 부분은 다 제거해주세요. 닭1마리 (저는 통닭을 하려고 작은사이즈를 사용했어요) 조각은 볶음닭용으로 해도 됩니다. 조미술,소금,후추, 치킨파우더, 올리브오일 약간,스프레이오일, 또는 오일 다진마늘을 넣어도 좋아요. 소금과 후추,조미술, 올리브오일을 넣고 30분이상 재워주세요. 다진마늘을 넣어도 좋습니다. 치킨파우더를 묽게 반죽해서 1차 반죽옷을 입혀주고요. 그다음 마른가루옷을 입혀서 에어프라이어 치킨을 만들었습니다. 마른가루옷을 입혀서 이제 에어프라이어 통닭을 만들면 됩니다. 여기에 오일스프레이를 뿌려줘도 좋고요. 오일을 살살 뿌려서 겉에 입혀주세요. 180도에서 20분정도 굽고요. 상태를 봐서 뒤집어서 구워주면 됩니다. 에어프라이어에 따라서, 닭크기에 따라서 굽는 시간이 다릅니다. 조리시간은 ...

닭안심 한봉다리를 장만했어요. 냉동으로 장만해두고 유용하게 사용하고 있는데요. 닭가슴살 보다 촉촉하고 부드러워서 먹기 더 좋더라고요. 아이들 월남쌈 먹을때 익혀서 챙겨줘도 좋고요. 그리고 치킨텐더 안심으로 만들어주면 부드러워서 먹기 좋답니다. 오랜만에 만들었더니 맛있다고 잘먹네요. 에어프라이어 만드니 기름을 많이 사용안해도 되고요. 담백하고 고소하게 먹기 좋답니다. 빵가루옷을 입혀서 바삭바삭.. 치킨가스라고 해도 되겠죠? ^^ #에어프라이어치킨 집에서 많이 만들어드시는데요. 그냥 닭한마리 통으로 넣고 구워서 먹어도 좋고요. 이렇게 #안심치킨텐더 즐겨도 좋습니다. 좋아하는 소스에 쿡 찍어서 먹으면 더 맛있죠? ^^ 울집은 스리라차~~ 울신랑은 허니머스터드입니다. 저는 케찹이고요 ㅋㅋ 닭안심을 준비해주시고요. 닭안심에 심줄이 보일거예요. 그거는 가위로 제거해주시고요. 우유에 담궈서 닭 잡냄새를 잡아주셔도 되고요. 그냥 해도 됩니다. 키친타월로 물기를 닦아주시고요. 닭안심, 소금,후추,카레가루약간, 허브솔트 (취향대로 밑간을해주세요) 올리브오일 약간, 튀김가루, 계란1~2개, 빵가루 오일스프레이, 또는 오일 닭안심을 허브솔트 또는 카레가루, 소금,후추,올리브오일로 밑간을 해주세요. 20분정도 재워주세요. 그리고 튀김가루-계란물-빵가루 순으로 옷을 입혀주면 됩니다, 튀김옷을 입혀서 준비해주시면 됩니다. 그리고 에어프라이어 넣고 오일스프레이를...

요즘 sns 핫한 라이스페이퍼 요리 떡볶이도 맛나보이고요. 이번에 만든 라이스페이퍼 닭가슴살튀김도 괜찮네요. 만들기도 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 바삭바삭하면서 쫀득한 식감이 재미있고요. 가벼운 치킨으로 즐기기 좋은 메뉴랍니다. 에프가 없었으면 우짤뻔했을까요 ㅋㅋ 에어프라이어 치킨으로 쉽고 가볍게 만들 수 있으니 한번 도전해보세요 ㅋㅋ 개인취향에 맞게 바삭바삭 조리해주면 됩니다. 쫀득한 식감도 의외로 괜찮고요 취향에 맞게 칠리소스, 스리라차, 허니머스터드에 찍어먹으면 됩니다. 개인취향에 맞게 소스에 찍어서 맛나게 냠냠 ^^ 재료 닭가슴살, 닭안심, 라이스페이퍼, 소금, 후추가루,올리브유 (카레가루) 스프레이오일, 저는 닭가슴살 대신 닭안심으로 사용했습니다. 안심에 심줄은 제거해주시고요. 한입크기로 사이즈를 썰어주세요!! 라이스페이퍼 반으로 잘라서 감싸줄거예요.. 심줄을 제거해주시고, 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 밑간을 합니다. 소금, 후추가루, 올리브유, 개인취향에 맞게 카레가루! 밑간을 해주세요. 라이스페이퍼 한장 사용하지말고. 반으로 잘라서 사용합니다. 라이스페이퍼 온수로 적셔주시고요. 라이스페이퍼에 닭안심을 감싸주세요. 라이스페이퍼로 잘 감싸주세요. 이렇게 감싸주면 끝! 에어프라이어 180도에 20분정도 조리하는데요. 에프에 따라서 조리시간이 달라질 수 있고요. 닭양에 따라서 시간을 조절하시면 됩니다. 스프레이 ...

닭한마리를 에프에 돌려서 구워먹어도 맛있고요. 닭안심을 튀김옷을 입혀서 조리해서 먹어도 맛있답니다. 순살이라서 아이들간식으로도 좋고요. 술안주로도 좋고.. 저녁에 야식으로 간단하게 만들어 먹어도 좋습니다. 에프가 없었으면 어쩔뻔했니 ㅠㅠ 요즘 아이들 샐러드를 많이 먹으니 안심 준비해두면 좋을것 같아서 한봉다리 사두었답니다. 데쳐서 샐러드로 먹어도 좋고, 냉채로 먹어도 좋고, 또띠아롤로 즐겨도 좋고요. 닭안심요리로 만들어 먹을게 많더라고요. 잘게 찢어서 채소랑 볶아먹어도 괜찮쥬? 밑간을 할때 카레가루를 넣어서 먹으니 더 맛나네요! 바삭하게 튀겨서 칠리소스나 케찹.. 스리라차에 찍어먹어도 맛나고요 ^^ 이제 아이들 여름방학 시작하면 간식으로 준비해두는것도 좋을것 같아요. 닭가슴살도 괜찮고요. 저는 닭안심으로 사용했습니다. 재료 닭안심, 튀김가루 또는 치킨파우더, 계란, 빵가루 재울때 소금 또는 허브소금, 카레가루(개인취향), 올리브유 약간,후추가루 스프레이 오일 또는 올리브유! 닭안심에 중간에 심줄을 제거해주시고요. 후추가루, 카레가루, 허브솔트 또는 솔트, 올리브유를 뿌려서 재워주세요. 올리브유를 넣어서 재우면 나중에 굽고 나서 속도 촉촉해집니다. 그냥 담백하게 에프에 그냥 돌리면 퍽퍽하기도 하고 딱딱하기도해서 먹기 좀 불편할 수 있어요. 기름이 좀 들어가야합니다. 30분정도 재운뒤에 튀김옷을 입혀줍니다. 튀김옷 계란2개, 튀김가루 또...

금요일 저녁은 치킨을 먹어줘야죠? 한마리 주문할까 하다가 그냥 에어프라이어치킨을 해서 먹자 싶어서 한마리 구웠습니다. 이번에는 어떤맛으로 만드나 고민하다가 갑자기 마라치킨이 먹고 싶은거예요.. 전에 한번 만들어보고 너무 맛있었거든요. 이번에는 새우도 넣고 했더니 굿굿!! 정말 맛있어서 한마리 그냥 순삭했습니다. 신랑이 새우랑 닭가슴살부위를 먹으면서 맥주한캔하고요. 저는 옆에서 냠냠.. 새우 까달라고 작은넘은 옆에 앉아있고요. 새우를 행사하기에 새우를 넉넉하게 샀답니다. 치킨 구을때 몇마리 구워먹자는 애들말에 몇마리 구워서 마라양념을 입혔는데요. 이것도 맛있어요 ㅠㅠ 아 담에 새우만 마라양념 발라서 제대로 먹어야겠네요. 볶음탕용 1000g 소금약간, 올리브유 약간, 후추약간, 다진마늘1스푼 재워주세요. 1시간정도 재워주면 좋습니다. 마라양념 (마라탕 만들어먹으려고 구입한 마라탕소스입니다. 분말스타일입니다) 굴소스2스푼, 올리고당2스푼, 간장반스푼, 다진마늘 반스푼 마라는 매운맛강도와 입맛취향에 따라서 넣어주세요. 치킨파우더 또는 튀김가루 마늘알 7~10개 (없어도 되고요 있음 좋고요 ^^) 제가 먹는 마라는 가장 약한 단계라서 순합니다. 그래서 아이들말로는 구웠더니 라면스프 옷입힌것 같다고 하네요. 조금만 강하면 좋은디라는 생각도 드는데요. 그래도 맛있으니 용서합니다 ㅋㅋ 마라향이 나면서 올리고당을 이번에는 2스푼 넣었더니 달콤하고 마...

주말에는 치킨을 먹어줘야한다는 아이들 말에 냉동실에서 얼려두었던 닭한마리 해동시켰습니다. 아주 작은사이즈라서 한번에 싸악 먹어치울 수 있는 영계를 4토막으로 잘라서 에어프라이어 치킨을 만들었습니다. 이번에는 튀김옷을 안입히고 담백하게 구이로 했습니다. 카레가루만 옷을 입혀서 먹었더니 아이들이 담백하니 맛나다고 하네요. 다리만 좋아하는 둘째는 다리만 싸악 먹고, 닭가슴살 좋아하는 큰애는 날개랑 닭가슴살만 먹고요. 잘어울리네요 ㅋㅋ 시원한 맥주 한캔씩해도 좋고요. 그냥 먹어도 좋고요. 아주 작은 영계 간식으로 가볍게 먹고요. 친한동생이랑 통화하다가 해물찜 이야기가 나오니.. 갑자기 매콤한건 먹고 싶고 ㅋㅋ 그래서 해물찜 주문해서 냠냠.. 완전 오늘 푸짐하게 먹었네요 ㅋㅋ 닭한마리를 깨끗하게 씻어주시고요. 곳곳에 지방덩어리는 제거해주시고요. 올리브유와 소금,후추를 뿌려서 밑간을 해주세요. 저는 카레가루도 듬뿍 뿌려서 밑간을 30분이상~~ 1시간이상해주면 더 좋고요. 밑간을 충분히 해주시고요. 에어프라이어에 넣어서 조리를 합니다. 스프레이 오일을 뿌려서 기름옷을 좀 입혀주세요. 기름을 좀 뿌려줘야 바삭바삭하고 속은 촉촉하니 맛있습니다. 너무 기름이 없으면 퍽퍽해서 맛이 없습니다. 에어프라이어 180도에서 20분정도 익혀주시고요. 뒤집어서 30분~정도 익혀주세요. 속까지 익을 수 있도록 175~180도로 조리하면 좋습니다. 무조건 고온으로 조...

주말에 빠질 수 없는 치킨! 물론 배달해서 먹는것이 맛있지만, 저는 가끔 우리집 에프로 조리해서 먹습니다. 내취향대로 바삭하게 속은 촉촉하게... 그리고 담백하게 먹고 싶을때 굿입니다. 요즘 정말 다양한맛이 나오고 있는데요. 가끔 담백하게 바로 튀긴 통닭이 먹고 싶을때는 그냥 휘리릭 에어프라이어 치킨으로 만들어 먹습니다. 간단하면서 먹기 부담없고요. 작은사이즈로 구입해서 그냥 휘리릭 돌려서 먹으면 딱입니다. 처음에는 요령이 없을때는 좀 퍽퍽했는데요. 요즘은 염지도 간단하게 ㅋㅋ 요령대로 하고 있습니다. ㅋㅋ 저는 에어프라이어 5L 사이즈 바스켓 디자인으로 사용합니다. 영계를 구입하면 한마리 굽기 딱 좋고요. 조각으로 구으면 더 굽기 편하고요. 닭다리나 윙으로 구워서 먹으면 더간단하니 맛나게 먹을 수 있습니다. 취향대로 맛있게 조리해서 드셔보세요! 가끔 옛날통닭이 먹고 싶을때는 그냥 한마리 넣어서 휘리릭 돌리세요 ㅋㅋ 그냥 굽는것보다 밑간을 해주는것이 더 좋고요. 오일스프레이를 뿌려줘야 촉촉하고 바삭하게 됩니다. 치킨이라서 역시 기름이 들어가야합니다. 그래야 바삭하고 촉촉하게 겉바속촉으로 즐길 수 있어요. 갑자기 밤에 야식으로 먹고 싶을때 담백하게 먹고 싶을때 좋을것 같아요. 맥주한캔 하면 더좋고요 ㅋㅋ 그냥 닭한마리 뜯어먹는 재미도 좋고요. 저는 영계를 사다가 아이들 영양보충 해주고 싶을때는 황기랑 마늘,대파 푹 넣고 끓여서 주기도 ...

갑자기 카레향이 듬뿍 나는 치킨이 땡기는거예요.. 음.. 냉동고에서 닭사다둔거 뭐있나 찾아보니.. 영계한마리가 있네요.. 카레치킨은 조각으로 구워야 맛있는데.. 생각하다가 4조각으로 잘라서 한마리 뚝딱 해치웠습니다 ㅋㅋ 작은 영계라서 1인1닭 했습니다. 에어프라이어 후다닥 돌리면 되니 정말 간단합니다. 그대신 올리브유를 뿌려서 해야 속도 촉촉하고 맛나게 구워진다는점~~ 카레향이 솔솔~~ 잘 구워졌네요 ㅋㅋ 에어프라이어 치킨 요즘은 내취향대로 마음껏 즐기고 있습니다 ㅋㅋ 닭다리로 구워서 먹으면 좋고요. 닭봉이나 윙도 괜찮고요. 영계를 구입해서 통닭으로 구워먹어도 맛있습니다. 닭한마리 깨끗하게 씻어주고요. 아주 작은 영계라서 저는 가위로 4등분 냈습니다. 우유에 좀 담궜다가 사용했고요. 아니면 물에 술좀 넣고 생강넣고 담궜다가 사용해도 됩니다. 우유를 한번 물에 씻어서 물기를 빼주시고요. 카레가루와 올리브유, 허브솔트를 넣어서 밑간을 해주세요. 30분이상 해주세요!! 그리고 튀김가루 또는 치킨파우더로 얇에 옷을 입혀줍니다. 이때 카레가루를 좀더 뿌려줬습니다. 옷을 잘 입혀주세요. 닭위에 오일스프레이 또는 올리브유를 좀더 뿌려줍니다. 오일이 좀 뿌려져야 바삭하고 속은 촉촉하게 익습니다. 오일이 없으면 속이 너무 퍽퍽하게 구워져서요 ㅠㅠ 200도에서 20분 굽고 다시 뒤집어서 20분~ 그리고 닭크기, 에어프라이어 제품에따라서 더 추가해주세요...

냉동고에서 돼지고기를 찾다가 발견한 닭반마리.. 앗싸 득템.. 해동을해서 에어프라이어 치킨을 했습니다. 해동만 하면 바로 에프에 돌려서 내가 원하는데로 먹고 있습니다. 이번에는 마늘간장치킨으로 마늘 듬뿍 넣고 청양고추도 넣고 단짠으로 맛있게 즐겼답니다. 둘째도 한개 집어먹어보더니 오 괜찮네.. 칭찬해주네요 ㅋㅋ 마늘향 솔솔 단짠양념 은근 중독되죠? ㅋㅋ 언제 먹어도 참 맛난것 같아요. 재료 닭한마리, 치킨파우더, 아니면 튀김가루, 식용유 후추, 소금, 올리브유, 맛술약간 마늘간장양념 간장3스푼, 올리고당 3스푼, 꿀2스푼, 청양고추 1개, 맛술약간, 다진마늘2스푼, 굴소스 반스푼, 물4스푼 올리고당 반은 마지막에 살짝 뿌려줘도 좋습니다 ^^ 닭을 우유에 30분정도 재워주시고요. 씻고나서 소금,후추,올리브유를 넣어서 1시간정도 재워주세요. 저는 치킨파우더를 사용합니다. 치킨파우더를 묽게 반죽을 해서 1차반죽을합니다. 그리고 치킨파우더 마른가루에 옷을 입혀주면 됩니다. 이러면 에어프라이어 치킨 준비끝! 에어프라이어에 튀김옷을 입힌 닭을 넣고요. 스프레이 오일이나 오일을 좀 뿌려서 돌려줍니다. 기름이 좀 들어가야 촉촉하게 잘튀겨집니다. 속도 촉촉하고요. 겉은 바삭하고요. 200도에 30분정도 조리해주고요. 그다음 뒤집어서 20~30분 더 조리해주세요. 닭 크기에 따라서 다를 수 있으니 확인해주세요. 닭을 익히는 동안 마늘간장양념을 만들어줍...

어제 오후에 출출해서 냉동고에 짱박아둔 닭다리를 꺼냈습니다. 해동을 해서 에어프라이어 휘리릭 돌리고~~ 바베큐양념옷을 입혀서 조리해서 먹었답니다. 그랬더니 먹을만하네요 ^^ 이번에는 에어프라이어 치킨 닭다리를 노릇노릇 구워서 바베큐양념으로 맛나게 먹었습니다!! 간단하게 닭다리로 요리를 하니 편하긴하네요. 먹기도 좋고요. 조리도 간단해서 누구나 간단하게 요리하기 좋습니다. 요즘 에어프라이어 치킨 많이 즐기시는데요. 이렇게 좋아하는 부위를 바베큐양념을 입혀서 맛나게 즐겨보세용 ^^ 냉동닭이라서 해동을 한 뒤에 잡냄새가 날까봐 우유에 재웠습니다. 30분정도 재웠고요. 그리고 소금,후추,올리브유를 뿌려서 1시간정도 재워둡니다. 바베큐 양념입니다. 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 케찹3스푼, 우스터소스 2스푼, 올리고당 2스푼, 마늘 1스푼, 맛술 1스푼 닭다리 밑간을 해서 재워주시고요. 에어프라이어 닭다리를 180도 15분정도 굽고요. 뒤집어서 10분정도 구워주세요. 그리고 만들어둔 바베큐소스를 살살 입혀주세요. 그렇게 여러번 입혀서 바베큐양념을 배일 수 있게 해주세요. 여러번 계속 양념을 발라줍니다. 에어프라이어 치킨 마늘소스, 옛날통닭, 카레치킨 등등 다양하게 만들었는데요. 바베큐양념으로 만들어도 괜찮네요. 달콤새콤 짭조름.. ㅋㅋㅋ 양념을 더 듬뿍 여러번 발라서 구으면 좋을것 같아요. 아니면 에어프라이어 치킨을 빼서 팬에 바베큐 양념이랑...

저희집은 생와사비를 늘 준비해두고 있습니다. 회를 먹을때는 필수품으로 있어야하고요. 아이들이 고기를 먹을때도 꼭 함께 곁들여서 먹기도 하고, 어묵을 좋아하는 신랑은 와사비에 쿡 찍어서 먹기도 합니다. 고기와 함께 먹으면 느끼한 맛을 잡아주면서 알싸한 맛과 함께 풍미가 입안가득 퍼지고요. 어묵을 먹을때도 와사비장이나 와사마요를 만들어서 쿡 찍어서 먹으면 어묵의 느끼함을 잡아줘 훨씬 더 맛나답니다. 샌드위치를 만들때도 마요네즈에 조금 섞어서 먹으면 한층더 맛있게 느껴진답니다 ^^ 다양하게 와사비를 즐기고 있는 철부지네! 이번에 삼광 999 생와사비를 만나봤는데요. 굵은입자와 청량감있는 신선한 맛과 특유의 매운맛이 잘 느껴지면서 어떤 요리에도 잘어울렸답니다 ^^ 요즘은 젊은층 먹거리에 빠질 수 없는 와사비제품들! 이번에 철부지도 쉬운요리 레시피로 다양하게 만나봤는데요. 맛있게 즐길 수 있는 홈쿡 레시피 알려드릴게요 ^^ 1999년부터 이어온 삼광999 생와사비입니다. 고추냉이 원료 함량 100% 생와사비랍니다. 프랑스 monde selsction과 벨기에의 iTQi에서 2017년,2018년 2년 연속 2관왕 수상 이후, monde selsction은 2020년까지 수상하였답니다. 일본 및 세계적인 제조 회사와 경쟁에서 당당히 한국 브랜드 최초로 수상을 하였다니 어깨가 으쓱 으쓱 ^^ 예전에는 회와 초밥에만 먹는다고 생각했는데요. 요즘은 육...

요즘 집에만 있으니 힐링 프로그램을 자꾸 찾게되죠? 요즘 재미있게 본 갬성캠핑 안영미랑 나은이가 통닭을 만들어서 마늘소스를 듬뿍 올려서 먹는데요. 이것도 넘넘 맛있죠? 전에 수육 위에 마늘소스를 만들어서 먹어봤는데요. 맛있더라고요. 그래서 이번에 닭 위에도 올려서 먹으니 오~~ 가족들 반응 괜찮네요 ㅋㅋ 요즘 다양하게 에어프라이어 치킨을 만들어 먹고 있습니다. 우리집 에프 열일하네 칭찬해 ㅋㅋ 일요일에 가족들이랑 늦은 아침도 먹고 에어프라이어 통닭도 만들어먹고 TV 보면서 딩굴딩굴.. 오늘은 장도 볼겸 동네 한바퀴 돌고 와야겠어요. 마늘소스 듬뿍 올려서 먹으면 맛있답니다. 색다르기도 하고, 마늘 좋아하는분들에게 딱 맞는 메뉴죠 ㅋㅋ 여기에 맥주 한캔씩 함께 해도 좋고요. 요즘 제가 에어프라이어 치킨 만드는 팁 자주 알려드렸는데요. 닭을 깨끗하게 씻어서 소금,후추,올리브유, 다진마늘 (카레가루도 좋습니다) 조미술 약간 넣어서 1시간이상 재웠다가 하면 더 좋습니다. 밤에 재웠다가 그담날 요리해도 좋고요. 냉동닭은 혹시 잡냄새가 날 수 있으니 우유에 담궜다가 사용하면 더 좋고요. 닭껍질을 튀기면 맛있긴한데요. 곳곳에 너무 모여있는 지방덩어리는 손질해서 먹는게 낫겠죠? 닭 재울때 소금,후추가루, 먹다남은술, 다진마늘 약간, 올리브유를 넣고 재웁니다. 1시간 이상재워주세요. 치킨파우더 또는 튀김가루! 식용유 약간 마늘 소스는 마늘2~3스푼, ...

크리스마스 이브 잘보내고 계신가요? 저는 지금 아이들이랑 딩굴딩굴 하면서 보내고 있답니다 ^^;; 아이들에게 오늘 뭐먹을래? 물어봤더니 크리스마스는 치킨이쥐!! 그러네요 ㅋㅋㅋ 음 그랴? 아침일찍에 미리 사다둔 닭한마리를 꺼냅니다. 미리 소금이랑 마늘이랑 카레가루와 후추가루,올리브유를 넣고 염지를 하고요. 조금 아까 바삭하게 에어프라이어 치킨을 만들어서 먹었습니다 ㅋㅋㅋ 아이들이 엄마 점점 솜씨가 늘고 있어 ㅋㅋ 촉촉하고 괜찮은디? ㅋㅋㅋ 오랜만에 칭찬 받았습니다 ㅠㅠ 거의 1년을 에어프라이어 치킨을 만들었는데요 ㅋㅋ 이제 조금씩 요령을 터득하는것 같네요 ㅋㅋㅋ 이번에 쉽게 촉촉하게 만드는 팁 알려드릴게요. 갑자기 먹고 야식이 땡길때 갑자기 맥주랑 먹고 싶을때 쉽게 만들어보세요 ^^ 닭볶음탕용 닭을 준비합니다. 원하는 부위로 준비해도 좋습니다. 닭다리,닭봉, 닭가슴살 원하는 부위를 준비해주세요. 닭 1kg (닭볶음탕용, 닭다리,닭가슴살,닭봉,원하는부위 다됩니다) 닭재울때(염지) 허브솔트, 다진마늘 2스푼, 카레가루 1스푼~2스푼, 후추가루 약간, 올리브유 ,술 1시간이상 2시간정도 재워주면 좋습니다. 그리고 튀김가루를 사용해도 좋고요. 치킨파우더를 구입하셔서 사용하면 고소하니 튀김옷이 맛있습니다. 미리 양념도 되어 있어서 고소하고 바삭하니 한층 더 맛있게 됩니다. 치킨파우더, 고추가루 1스푼, 청양고추4개, 식용유 약간 닭의 기름부분...

요즘 에프가 집에 있으면서 다양하게 요리를 만들어 먹는것 같아요. 그중에서 간단하게 쉽게 만들 수 있는 에어프라이어 치킨 내가 먹고 싶을때 언제든지 조리해서 먹을 수 있어서 좋은것 같아요. 닭한마리 사서 휘리릭 구워서 먹어도 좋고요. 내가 좋아하는 부위만 구입해서 먹어도 좋지요. 우리 둘째가 좋아하는 닭다리만 구입해서 에프에 구워서 줬더니 냠냠 잘먹네요. 담백하게 후라이드로 만들어줄려고 했는데요. 갑자기 마늘간장에 꽂혀서 양념장을 뿌려서 구웠습니다. 뭐이건 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 먹기 좋은 닭다리부분이라서 모두다 좋아하는 부위고요. 닭을 깨끗하게 씻고 지방이 있는 부분은 제거해주세요. 칼로 살짝 칼집을 내주시고요. 밑간: 조미술,소금,후추, 올리브유,닭다리4개 400g (소금은 허브소금,마늘소금 다됩니다) 마늘간장양념 : 간장2스푼, 물 2스푼, 올리고당1스푼~2스푼, 다진마늘1스푼, 조미술1스푼, 밑간은 올리브유와 소금,후추,조미술을 뿌려주시고요. 밑간에 마늘을 조금 넣어도 되고요. 안넣어도 됩니다. 30분동안 재위줍니다. 올리브유가 좀 들어가야 나중에 속이 촉촉하게 잘구워집니다. 기름이 없이 구으면 퍽퍽한 담백함으로 먹을 수 있고요. 올리브유가 좀 들어가야 촉촉하니 부드럽게 조리할 수 있습니다. 30분정도 재워주시고요. 간장양념도 미리 만들어주세요. 단짠을 원하면 올리고당 넉넉~~ 이제 에어프라이어에 200...

지난번에 로스트 스타일로 구웠다면 이번에는 옛날통닭스타일로 얇게 튀김옷을 입혀서 만들어봤습니다. 오 이번에는 제대로 옛날통닭 맛이 나네요 ㅋㅋ 튀김옷이 바삭하면서 속은 촉촉하고.. 치킨 무만 있음 제대로인데 아쉽 ㅋㅋㅋ 저희집 에프는 5리터인데요. 그래서 영계나 조금 더 큰 사이즈가 딱 맞답니다. 이번에 만들어 먹어보니 딱 제스타일이라서.. 자주 만들어 먹을것 같네요. 옛날통닭처럼 누런종이 깔고요 ㅋㅋㅋ 방울토마토를 색깔별로 놨는데요.. 흠 이상해서 그릇에 다시 담았다는 ㅋㅋㅋ 이번에 염지는 그전날 밤에 미리해서 냉장고에 넣어두었습니다. 1시간이상 염지를 한다고 했는데요. 밤새 두니까 역시 더 맛있네요!! 혹시 만들 계획이 있으시면 염지는 좀 넉넉하게 하시면 좋아요. 닭껍질이 튀기면 맛있잖아요. 그러니 다 벗기지 말고요. 지방이 많은부분만 제거해줍니다. 올리브를 뿌려주고요. 다진마늘도 넣고요. 후추랑 소금 촥촥 뿌려주고요. 카레가루도 좀 뿌려줬습니다!! 그리고 랩에 잘싸서 냉장고 보관!! 그담날 꺼내서 이제 에어프라이어 치킨으로 만들꼬예욧!! 반죽은요 저는 얇게 하려고 치킨파우더에 묽게 반죽옷을 만들었어요. 묽게 만든 치킨파우더 반죽을 입히고요. 마른치킨파우더가루를 한번더 입혀줍니다. 오일스프레이나 오일을 좀 뿌려주면 더 좋고요. 180도에서 20분정도 굽고 뒤집어서 20분 그리고 시간추가!! 오일을 살짝 뿌려주니까 더 바삭하게 잘튀...

작은 영계한마리를 사서 에어프라이어에 조리해서 먹었는데요. 와 이번에는 더 촉촉하게 정말 잘되었네요. 크기가 작긴했지만 앉은자리에서 한마리 다 먹어치웠습니다 ㅋㅋ 역시 한국사람은 마늘을 넣어야해~~ 올리브유에 허브솔트 충분히 뿌려주고요. 다진마늘을 쳐발쳐발~~ 듬뿍 발라줬더니 와 더 맛나요!! 이렇게 집에서 간단하게 구워서 먹으니 더 편하고요. 기름에 튀기지 않아서 좋고요. 올리브유를 넣긴했지만 그래도 촉촉하니 담백하게 잘구워져서 저는 만족했습니다 ^^ 에어프라이어 통닭을 만들어서 먹으면 담백하기도 하고 취향대로 만들어 먹을 수도 있고요. 그리고 원하는 양대로 실컷 ㅋㅋㅋ 물론 가끔은 전문가의 솜씨로 바삭하게 튀긴것이 땡길때가 더 많습니다! 인정!!! 하지만 가끔은 이렇게 담백하게 간단하게 먹어도 좋을것 같네요!! 닭의 목부위랑 엉덩이부위등등 기름이 많은부위는 제거해주세요. 그냥 깨끗하게 씻어서 바로 염지를 해도 좋고요. 우유를 넣어서 (우유와 물이 섞였어요 ^^;;;) 담궈뒀다가 깨끗하게 씻어서 염지를 하는것도 좋고요. 이번에는 올리브유를 좀 듬뿍 넉넉하게 발랐습니다. 허브솔트와 후추가루 넉넉하게 뿌리고요. 다진마늘을 완전 듬뿍!! 이렇게 30분이상 재워줍니다. 올리브유가 잘 스며들 수 있도록!! 그리고 에어프라이어 통닭 치킨을 만들어봅니다 ^^ 180도 20분정도 굽다가 뒤집에서 20분정도 굽고요.. 타지 않게 원하는 부위로 뒤집...

연휴지나고 바로 첫날~~ 여태 전화수다떨고 이제야 컴앞에 앉았어요 ^^ 집에 오자마자 아침에 나갈때 녹인 닭안심 밑간을 합니다. 오늘은 간단하게 에어프라이어 치킨텐더 만들어보려고요. 안심으로 하니까 닭가슴살보다 훨씬 부드럽고 촉촉하네요. 울신랑도 잘먹을것 같아요. 냉동안심으로 넉넉하게 사다놓고 요즘 잘 먹고 있습니다. 집에서 간단하게 금방 만들 수 있고요, 담백하게 부드럽게 촉촉하게 먹을 수 있고, 안주나 아이들 간식으로 먹기 좋습니다. 전에 알려드린것처럼 새우튀김처럼 튀김옷을 입히면 되니까 간단하고요. 그대신 기름대신 에어프라이어 튀기면 되니까 더 간단합니다 ^^ 촉촉하고 담백하고 부드러워서 먹기 좋네요. 바삭바삭하니 먹기도 좋고요. 역시 빵가루에 튀겨야해 ㅋㅋㅋㅋ 여기에 허니머스터드나 칠리소스에 찍어 먹어도 좋고요. 밑간은 소금,후추, 올리브유를 넣어서 밑간을 재워주세요 20분정도 재워줍니다. 좀더 재워줘도 됩니다 ^^ 올리브유를 넣어서 재워주니 나중에 먹을때 촉촉하니 육즙가득하게 튀겨지더라고요. 치킨텐더 에어프라이어 잘못하면 퍽퍽하고 맛없게 튀겨질 수 있는데요. 올리브유를 조금 넣어서 촉촉하게 만들어주세요. 그리고 저는 카레가루를 좀 뿌렸습니다. 카레향이 은은하게 나니까 더맛나게 느껴지고요. 카레가루는 개인취향에 맞게 뿌려주세요. 그리고 나서 밀가루옷을 입히고요. 계란물옷을 입혀주세요. 그리고 빵가루옷을 입히면 됩니다. 튀김가루...