#으깬감자샐러드
482024.06.29
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철든철부지
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으깬감자샐러드 마요네즈 계란샐러드 만들기

가족 모두 좋아하는 감자샐러드 이번에도 넉넉하게 만들어서 가족들 챙겨주고 있습니다. 간단하게 식사대용으로도 먹고요. 계란 넉넉하게 넣고 계란샐러드로 맛나게 먹고 있습니다. 정말 마요네즈 샐러드는 언제 먹어두 맛나쥬! 계란노른자를 채에 받쳐서 가루처럼 곱게 뿌려야하는디~ 그냥 살살 으깨서 위에 올립니다. 이렇게 먹어도 예쁘잖아요. 고소하고 짭조름하고 담백한맛에 좋아하는분들이 많을거예요. 여기에 저는 오이를 소금에 절여서 꼬들꼬들하게 만들어서 함께 먹으면 느끼한맛도 잡아주고~ 더 맛나게 느껴집니다. 감자 3개, 삶은달걀 4개, 피클, 콘옥수수, 햄, 양파,마요네즈, 소금, 후추 감자를 쪄주시고요. 감자가 잘익으면 볼에 넣고 포크나 숟가락등을 이용해서 으깨주세요. 소금, 후추, 설탕(개인취향)을 넣고 밑간을 해주시고요. 계란도 삶아주세요. 햄과 양파를 잘게 썰어주시고요. 피클도 잘게 썰어주세요. 삶은계란도 포크로 꾹꾹 눌러서 으깨주세요. 으깬감자샐러드 준비완료 ^^ 마요네즈를 취향껏 넣어주세요. 재료가 골고루 섞일 수 있도록 잘 버무려주시면 됩니다. 이상태에서 그냥 퍼묵퍼묵해도 굿이고요. 식빵이나 모닝빵에 넣어서 샌드위치로 먹으면 굿! 계란노른자만 빼놓고 이렇게 가루로 솔솔 뿌려주면 더 좋습니다. 예쁘기도 하고 먹음직스럽기도 하고요. 여기에 방울토마토 하나 올려줘도 좋고요. 파슬리 가루만 올려줘도 좋고요. 간식으로 좋고요. 홈파티 음식으로...

2024.06.29
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으깬감자샐러드 계란감자샌드위치 간단한감자간식만들기

오랜만에 가족들 좋아하는 으깬감자샐러드를 만들었어요. 그리고 식빵에 감자샐러드를 가득 채워서 감자샌드위치를 만들었습니다. 오랜만에 먹으니 넘 맛있져용 ㅠㅠ 샌드위치란 자고로 속이 꽉차야죠!! 속을 꽉 채워서 두툼하게 한입가득 맛있게 먹었습니다. 부드럽고 고소한 감자샐러드! 모두가 좋아하는 맛이죠? 감자간식을 챙기는분들이 많은데요. 저희집도 다양하게 맛나게 즐기는 편입니다. 계란감자 듬뿍 넣은 샌드위치도 좋고요. 샐러드도 좋고요. 그냥 쪄서 먹어도 좋고요. 튀김도 좋지요? 삶은감자 4개, 삶은계란 4~5개, 크래미 4개, 햄 약간, 오이 1개, 양파 약간, 마요네즈, 소금,후추가루약간, (설탕 기호에 맞게) 샌드위치 재료 : 식빵, 체다치즈슬라이스치즈, 허니머스터드소스, 케찹 찐감자를 넓은볼에 넣고 소금, 설탕을 조금 넣고 으깨주세요. 계란흰자도 넣고 함께 으깨주시고요. 노른자는 처음부터 같이 넣어도 좋고요. 노른자만 가루를 만들어서 감자샐러드 할때 위에 살살 뿌려줘도 좋습니다. 노른자가 들어가야 고소한맛이 더해집니다. 오이도 얇게 썰어서 소금에 절여주시고요. 물에 한번 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요. 물기 꽉 짜주셔야합니다. 햄이나 소세지는 뜨거운물에 한번 헹궈주고 잘게 썰어주세요. 양파도 잘게 다져서 찬물에 담궈서 매운맛을 빼줘도 좋습니다. 물기를 꽉 짜주는게 중요합니다. 게맛살을 잘게 찢어주시고요. 으깨 놓은 감자와 계란위에 잘게 찢...

2024.04.14
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매쉬드포테이토 만들기 으깬감자샐러드 좋아요!

감자 한봉지를 사다가 반은 닭볶음탕에 넣고요. 반은 매쉬드포테이토 만들었습니다. 오랜만에 먹으니 맛있네요. 부드럽고 촉촉하게 만들어서 퍼묵퍼묵.. 재료들 푸짐하게 넣은 감자샐러드도 좋지만, 감자만 으깨서 만들어서 먹어도 맛있습니다. 매쉬드포테이토는 만들어서 스테이크와 곁들여도 맛있죠? 아이들 간식으로 챙겨줘도 좋고요. 이제 햇감자 많이 나오면 넉넉하게 사서 양 넉넉하게 좀 만들어서 퍼묵퍼묵 해야겠습니다 ㅋㅋ 감자를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗기고 익혀주세요. 저는 찜통에 쪘습니다. 감자가 잘익으면 뜨거울때 으깨주세요. 포크, 숟가락, 포테이토매셔 다 괜찮습니다. 꾹꾹 눌러서 먹기 좋게 으깨주세요. 버터 한조각과 소금 약간, 후추가루 약간 넣어서 잘 버무려주세요~!! 우유를 50ml~ 원하는 양만큼 넣어주세요. 아주 크리미한것을 좋아하면 우유를 좀 넉넉하게 넣고요. 조금씩 조금씩 넣으면서 원하는 부드럽기를 조절해주세용~ 그리고 마요네즈를 조금 넣었습니다. 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 간단하게 매쉬드포테이토 만들기를 합니다~~ 아이들도 좋아하고, 홈파티 할때 준비해두고 곁들이면 좋고요. 간식으로도 좋고요. 여기에 파마산치즈가루 좀 뿌리고, 파슬리가루 좀 뿌려주면 끝! 부드럽고 고소한맛이 참 맛있답니다~~ 그래서 더 좋아요 ^^ 햄이랑 오이랑 좋아하는 재료 넣고 만든 감자샐러드도 좋고용! 으깬감자샐러드는 다 맛난것 같아용! 좀아까...

2023.05.13
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으깬감자샐러드 만들기 계란감자샌드위치 재료 푸짐하게 넣어요.

오랜만에 감자샐러드를 만들어보네요. 싹이 나는 감자도 처리할겸.. 감자도 삶고, 계란도 삶아서 샐러드도 만들고요. 샐러드로 샌드위치도 만들어서 먹었습니다. 오랜만에 먹으니 맛있네요. 주말에 아이들 간식으로 준비해두면 좋고, 식사대용으로도 좋고요. 감자와 계란 삶고 다른 재료는 취향대로 다져서 넣어주면 되니 간단합니다. 맥주 안주나 간식으로 계란감자샐러드는 퍼묵퍼묵 하면되고요. 샌드위치는 혹시 주변에 나들이 갈때 만들어서 챙겨가면 좋고요. 만들어 두면 든든하답니다. 샐러드 감자 3~5개, 계란 3~5개,햄약간, 게맛살 약간, 오이 1개, 양파 조금 마요네즈, 소금,후추약간, 샌드위치 식빵, 허니머스터드,케찹, 체다슬라이스치즈, 계란과 감자를 삶아서 준비해주시고요. 오이는 슬라이스로 썰어서 소금 약간 넣고 절여주시고요. 양파는 잘게 썰어주세요. 양파는 찬물에 잠시 담궈서 매운기를 빼주시고요. 오이는 소금에 절이고 찬물에 헹구고 나서 물기를 꽉 짜주세요. 물기를 꽉 짜주세요!! 햄과 게맛살을 잘게 썰어서 준비해주시고요. 감자는 소금과 후추를 조금 뿌려서 밑간을 해주세요. 계란도 으깨서 준비해주시고요. 계란노른자 조금 남겨두고 가루를 만들어서 샐러드 위에 뿌리면 예쁩니다. 잘게 썰은 햄과 게맛살을 으깬감자와 계란위에 올려주세요. 오이와 양파도 넣어주시고요. 마요네즈를 뿌려주면 됩니다. 마요네즈를 골고루 섞어서 냠냠! 감자샐러드로 맛있게 즐기...

2023.03.19
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으깬감자샐러드 만드는법 아침샐러드 든든하게

오랜만에 감자샐러드 만들었네요. 한통 만들어두니 아이들이 더 좋아하네요. 모닝빵도 한봉다리 사다두고요. 개인 기호에 맞게 샐러드로 먹던지, 샌드위치로 먹던지 알아서 취향껏 먹습니다. 아침에 밥먹기 싫을때 든든한 아침샐러드이기도 하고요. 이번에는 재료도 많이 넣지 않았습니다. 감자와 계란, 오이와 햄과 옥수수만 넣고 만들었고요. 계란노른자는 그냥 넣고 만들어도 좋고요. 노른자 가루를 만들어서 위에 솔솔 뿌려줘도 좋습니다. 오이가 들어가야 식감도 좋고 느끼한맛도 잡아주고요. 옥수수콘을 넣으면 탱글한 식감과 달콤한맛이 더 좋습니다. 삶은계란 4개, 찐감자 3~4개, 오이 반개, 햄 조금, 옥수수콘 조금, 마요네즈, 후추가루, 소금 약간, 감자를 쪄주시고요. 계란도 삶아주세요. 오이는 굵은소금으로 빡빡 문질러 주시고요. 오이 반개를 얇게 썰어서 소금에 절여주세요. 그리고 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요. 햄을 저는 끓는물에 한번 데치고 사용했습니다. 그냥 사용해도 되고요. 뜨거운물에 한번 헹궈도 됩니다. 저는 끓는물에 데치고 나서 잘게 썰어줍니다. 감자는 뜨거울때 포크나 숟가락, 국자등 꾹꾹 눌러서 으깨주세요. 삶은 달걀도 함께 으깨주세요. 마지막에 노른자 가루를 올리고 싶으면 노른자는 빼고 넣어주세요. 소금살짝, 후추가루 살짝 뿌려서 밑간을 해주시고요. 달걀과 감자를 잘 으깨주고 난뒤 오이와 햄, 옥수수콘을 올려주세요. 마요네즈 투하!!...

2022.08.20
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맛살 으깬감자샐러드 만들기 감자요리 모두가 좋아하죠.

어제 하지감자 한박스가 도착했어요. 친정부모님도 한박스 사서 보내드리고요. 저도 한박스 사서 요즘 삶아먹기도 하고, 감자샐러드도 만들어먹고 맛나게 잘먹고 있습니다. 워낙 감자를 좋아해서 하지감자는 꼭 10KG 넉넉하게 사서 즐긴답니다. 으깬감자샐러드를 만들어두면 알아서 아이들이 덜어서 먹습니다. 밥반찬으로 먹기도 하고, 간식으로 먹기도 하고요. 만들어두면 든든한 감자요리입니다. 이번에는 햄과 맛살까지 넣어서 맛살샐러드로 즐겨보고요. 식빵을 사왔는데 식빵 속에 넣기도 전에 한통 벌써 다먹어가네요.. 감자3개,계란 3개, 콘옥수수 약간, 햄약간, 맛살4개, 오이반개 마요네즈, 소금,후추가루약간 계란을 삶아주시고요. 감자도 쪄주세요. 찐감자는 소금과 후추가루를 약간 넣고 밑간을 해주시고요. 포크,국자, 숟가락등등 이용해서 꾹꾹 눌러주세요. 뜨거울때 으깨야 잘 으깨집니다!! 뜨거울때 으깨서 감자샐러드를 만듭니다. 감자 준비해주시고요. 오이 얇게 썰어서 소금을 넣고 절여주세요. 그리고 절여지면 물에 한번 헹구고 나서 물기를 꽉 짜주세요! 햄은 뜨거운물에 한번 헹궈주시고요. 잘게 썰어주세요. 게맛살은 잘게 찢어서 준비해주시고요. 노른자는 그냥 넣어도 되고요. 노른자로 가루를 내서 위에 솔솔 뿌려줘도 좋습니다. 으깬 감자위에 절인 감자, 게맛살, 햄, 콘옥수수,잘게 다진 흰자를 올려주세요. 마요네즈를 투하!! 마요네즈를 넣고 잘 섞어주면 됩니다....

2022.07.02
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으깬감자샐러드 만들기 모두 좋아하는 감자요리

이제 감자철이 오면서 저희집 감자요리가 다양해지고 있습니다. 그래도 늘 자주 만들어먹는 감자샐러드 가족 모두 좋아해서 수시로 만들어 먹습니다. 칼로리 생각하면 흑 자제해야하는디 ㅠㅠ 그래도 언제 먹어도 참 맛있습니다. 그냥 퍼묵퍼묵해도 좋고, 식빵에 넣어서 샌드위치로 먹어도 맛나고요. 취향껏 맛나게 먹을 수 있어서 좋습니다. 노른자가루를 감자샐러드에 솔솔 뿌려서 먹는것을 좋아합니다. 예전에 이야기한적이 있는데요. 신혼때 대x프라자 식품관에서 감자샐러드를 이렇게 판매하는것을 보고 마음에 쏙들어서 먹고 싶을때나 집들이음식, 홈파티 할때 등 이렇게 자주 만들어 먹고 있습니다. 요즘은 오이 넣어서 깔끔하게 먹는것이 좋습니다. 으깬감자샐러드를 만들어서 오이와 콘옥수수,양파,게맛살을 넣어서 만들어 먹으면 깔끔하기도 하고, 더 맛있고요. 개인취향에 맞게 햄을 넣어도 좋고요. 삶은감자 3~5개, 삶은계란 3개, 게맛살, 절인오이, 양파반개,콘옥수수, 소금,후추,올리고당 약간, 마요네즈 오이를 얇게 썰어서 소금을 넣고 절여두고 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요. 이렇게 절인오이를 준비하면 꼬들꼬들 식감도 좋고요. 맛있습니다. 계란 삶아서 준비하시고요. 찜통에 감자를 쪄서 준비해도 되고요. 전자레인지나 끓는물에 감자를 익혀줘도 됩니다. 찜통에 감자를 익히려고 했는데요. 요즘 제가 많이 게을러졌습니다 ㅠㅠ 끓는물에 익혔습니다. 양파를 잘게 잘라서 찬물에...

2022.06.09
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매쉬드포테이토 으깬감자샐러드 만들기

이제 햇감자가 나올때라서 감자가 참 맛있습니다. 그냥 쪄서 먹어도 맛있고, 감자를 쪄서 으깨서 샐러드로 먹어도 맛있쥬? 우리집 단골메뉴 매쉬드포테이토 부드럽고 담백하고 고소한맛에 자주 찾게 됩니다. 어느음식에 잘어울리고요. 매운 음식 먹을때 곁들여서 먹거나, 스테이크 가니쉬로 곁들여도 좋고요. 아이들 간식으로 즐겨도 좋고요. 만들어두면 가볍게 먹기 좋은 음식입니다. 감자는 물에 삶아줘도 되고요. 찜통에 쪄도 좋고요. 전자레인지에 익혀도 됩니다. 저는 찜통에 쪄서 먹는것이 가장 맛있어서요 ^^ 찐감자 3~4개, 버터 15g, 우유 1/4컵 (농도 조절은 개인취향에 맞게) 소금,후추, 마요네즈 1스푼 감자 뜨거울때 바로 으깨주면 좋습니다. 으깨준 감자에 버터와 소금,후추, 설탕은 (개인취향) 밑간을 해주세요. 우유는 개인 취향에 맞게 넣어주시고요. 퍽퍽한것이 좋으면 우유는 조금만 넣어주세요. 마요네즈 1스푼 넣으셔도 되고 패스해도 됩니다. 부드럽고 담백하게 만들어진 매쉬드포테이토 이제 퍼묵퍼묵하면 됩니다 ㅋㅋ 스테이크나 돈가스등에 함께 곁들여도 좋고요. 으깬감자샐러드 언제 먹어도 참 맛있어요 ㅋㅋ 신랑 좋아하는 감자도 좀 쪄놓고요. 아이들은 매쉬드포테이토 먹는다고 하고요. 바게트나 샌드위치에 올려서 먹어도 맛있답니다. 시간 정말 잘가네요. 벌써 오후네요.. 즐거운 주말 오후보내세요 ^^

2022.05.07
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으깬계란감자샐러드 만드는법 간식 자주 챙겨요

아침에 잠시 감자 몇개 찜통에 찌고요. 계란도 몇개 삶아봅니다. 그리고 냉장고 뭐가 있나 뒤적뒤적.. 소세지랑 오이 넣어서 으깬감자샐러드 만들었습니다. 아이들 밥먹기 싫을때 간식으로 챙겨주고요. 신랑도 잘먹고요. 이제 감자가 맛있을때 실컷 감자요리 즐겨야겠어요 그냥 으깬감자샐러드도 맛있지만, 저는 오이 넣는것이 더 좋아요. 식감도 좋고 느끼한맛도 잡아주고요. 우리집은 오이 넣은 계란감자샐러드를 좋아한답니다. 빵위에 살짝 올려먹어도 맛나고요. 그냥 퍼묵퍼묵 해도 맛나고요. 뭘먹어도 맛있어용! 감자를 찜통에 쪄주시고요. 삶은달걀과 소세지 또는 햄, 오이를 준비해주세요. 취향에 맞게 다진양파,할라피뇨,게맛살,콘옥수수등 넣어주세요. 감자 3~5개, 계란3~4개, 소세지1개, 오이 반개, 소금,후추 약간, 마요네즈, 찐감자를 소금,후추약간 밑간을 해주시고요. 오이는 얇게 썰어서 소금으로 절여주세요. 절여지고 찬물에 헹궈주고 물기를 꽉 짜주세요. 소세지를 얇게 썰어주시고요. 감자와 계란을 으깨서 준비해주세요. 감자와 계란은 뜨거울때 으깨야 잘 으깨집니다. 감자와 계란을 으깬 후 잘게 썰은 소세지와 오이를 올려주시고요. 마요네즈를 넣고 잘 버무려주면 됩니다. 금세 만든 감자샐러드.. 바로 먹으면 촉촉하면서 따뜻한 그맛이 참 맛나죠.. 물론 차갑게 먹어도 맛있고요. 식빵위에 올려서 커피랑 먹으면 든든한 한끼 식사대용이고요. 아이들 간식으로 챙겨줘도...

2022.04.24
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으깬감자샐러드 만드는법 든든한 간식

어제 샌드위치를 만드려고 만든 #으깬감자샐러드 입니다. 우리집 단골 간식예요. 아침일찍 감자와 계란을 삶고요. 후딱 만들어봅니다. 아침에 식사로 챙겨주면 좋을것 같아서, 아침일찍 만들어봅니다. 이번에는 콘옥수수랑 오이를 넣어서 식감을 더 좋게합니다. 계란과 감자 듬뿍 넣어서 고소하고요. 콘옥수수와 오이를 넣어서 아삭아삭 식감이 좋아요. 아이들은 감자샐러드 퍼묵퍼묵하는것을 좋아합니다. 저는 샌드위치 만들어서 먹는것을 좋아하고요. 울신랑은 둘다 좋아하네요 ㅋㅋ 찐감자, 삶은달걀, 콘옥수수, 햄약간, 게맛살, 양파 약간, 오이, 소금,후추약간, 식빵, 마요네즈 감자는 찜통에 쪄서 뜨거운 상태로 으깨야 잘 으깨집니다. 계란도 함께 으깨주면 좀 더 편합니다. 소금과 후추가루 넣어서 밑간을 해주세요. 오이는 얇게 썰어서 소금을 넣고 절여주세요. 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요. 이렇게 절이면 꼬들꼬들한 식감으로 으깬감자샐러드 먹을 수 있답니다. 소세지나 햄은 잘게 썰어주시고요. 게맛살도 잘게 찢어주세요. 양파도 다져 주세요. 으깨놓은 감자와 계란 위에 게맛살과 햄, 콘옥수수, 오이 올려주시고요. 마요네즈를 넣어주세요. 마요네즈를 넣고 잘 버무려주면 됩니다. 언제 먹어도 맛있는 간식입니다. 아이들도 참 잘먹고요. 예전에는 잔치음식이나 홈파티할때 준비 많이 했죠? ㅋㅋ 예전에 집들이할때마다 꼭 빠지지 않고 준비했던 감자샐러드 감자와 계란을 듬뿍 ...

2022.03.10
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으깬 감자샐러드 만들기 푸짐하게 만들었어요.

설날 잘보내고 계신가요? 저는 어제 잠시 차례음식 하러 다녀오고. 오늘은 아침일찍 차례 지내러 갑니다. 이렇게 하니 서로 편하니 좋더라고요. 아이들 출출할때 먹으라고 만들어둔 #으깬감자샐러드 이건 언제 먹어도 참 맛있죠? 아이들 간식으로 준비를 하기도 하고요. 시누이 잠시 다니러와서 집에서 먹으라고 한통 챙겨주기도 하고요. 이번에도 한통 푸짐하게 만들었습니다. 이번에는 옥수수도 넣고요. 오이도 넣고 식감도 좋고, 풍부한맛을 느낄 수 있게 만들었습니다. 여기에 모닝빵, 식빵 위에 올려먹으면 더 맛나고요. 그냥 샐러드로, 샌드위치로 입맛대로 맛나게 즐기면 됩니다 ^^ 아이들 간식으로 즐겨도 좋고요. 남녀노소 모두가 좋아할맛이죠? 우리집도 모두가 좋아하는 맛입니다. 감자 원하는 양만큼 (작은감자10개), 계란도 원하는 양만큼 (5개) 게맛살, 햄약간,게맛살, 오이, 콘옥수수캔,마요네즈. 소금, 후추약간, 설탕약간, 감자는 삶아주거나 전자레인지에 익혀주거나 원하는대로 감자를 익혀주세요. 계란도 삶아주시고요. 오이는 얇게 썰어서 소금에 절여주시고요. 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짜줍니다. 햄 또는 소세지를 먹기 좋게 썰어서 준비해주시고요. 게맛살도 살짝 찢어서 준비합니다. 감자와 계란을 꾹꾹 눌러서 으깨주세요. 계란 노른자는 분리해서 나중에 곱게 가루로 위에 뿌려줘도 됩니다. 감자와 계란을 잘 으깨주세요. 여기에 소금, 후추, 설탕을 넣어서 살짝...

2022.02.01
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매쉬드포테이토 으깬감자샐러드 부드럽게 먹기 좋아요.

감자를 좋아하는 철부지네 감자를 몇개 삶아서 #매쉬드포테이토 만들어줬더니 잘먹네요. 으깬감자샐러드로 챙겨줘도 잘먹고요. 부드럽고 담백하게 매쉬드포테이토 만들어서 챙겨주면 먹기 좋다고 잘먹습니다. 감자에 명란을 살짝 올려서 먹어도 맛나고요. 그냥 먹어도 맛나고요. 스테이크랑 함께 곁들여 먹어도 맛있죠? 부담없이 즐기기 참 좋습니다. 이건 아이들 간식으로도 좋고 어른들도 드시기 좋쵸? 감자요리는 참 부담없이 맛나게 먹기 좋은것 같아요. 저희집은 감자, 고구마는 참 많이 먹는것 같아요. 옥수수는 제가 안좋아해서 ㅠㅠ 감자를 익힐때는 전자레인지, 찜통, 끓는물 선택해서 익혀주시면 됩니다. 저는 찜통이 편해서 감자는 늘 쪄서 요리합니다. 삶은감자, 우유 50ml~ 반컵, 버터 1스푼정도, 소금,후추약간, 마요네즈 약간, 감자는 뜨거울때 꾹꾹 눌러서 으깨주세요. 포크, 숟가락, 국자등등 꾹 눌러주시면 됩니다. 감자 으깰때 버터를 넣어서 함께 으깨주면 됩니다. 소금, 후추 밑간을 살짝 해주세요. 우유는 한번에 다 넣지 마시고요. 조금씩 넣어서 농도를 보면서 만들어주세요. 아주 부드럽게 만들고 싶으면 우유를 좀 넉넉하게 넣어주시고요. 마요네즈도 취향에 맞게 넣어주세요. 잘섞어서 취향대로 드시면 됩니다. 그냥 퍼묵퍼묵해도 되고요. 아이스크림 스쿱에 동그랗게 떠서 먹어도 좋고요. 위에 파마산 치즈가루를 조금 뿌려서 먹으면 더 진한맛으로 먹을 수 있습니...

2022.01.10
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오이 으깬감자샐러드 만들기 깔끔하게

오랜만에 감자를 삶았습니다 ㅋㅋ 요즘 신랑 식당에서 밥 먹을 시간 없다고 하면서 집에서 간식거리를 챙겨가는데요. 이번에 샌드위치도 만들어줄겸.. #으깬감자샐러드 한통 만들었습니다. 아이들은 그냥 샐러드로 퍼묵퍼묵을 좋아하고요. 신랑은 샌드위치 만들어주면 정말 잘먹거든요.. 재료도 참 착하죠? 감자와 계란, 오이와 게맛살, 햄등등 넣어서 취향대로 만들어 먹으면 됩니다. 콘옥수수를 넣어도 좋고요. 정말 자주 만들어 먹었는데요. 한동안 쉬었네요.. 계란 3~4개정도 삶아주시고요. 오이 얇게 썰어서 소금에 절였다가 한번 헹궈서 물기를 꽉 짜주면 됩니다. 저는 갠적으로 #오이감자샐러드 를 좋아합니다. 식감도 좋고, 느끼한맛도 잡아주고요. 게맛살은 잘게 찢어주세요. 원하면 햄도 넣어도 좋습니다. 감자는 찜통에 쪘습니다. 끓는물에 삶아도 되고요. 전자레인지에 돌려도 되고요. 원하는대로 감자를 익혀주세요. 저는 찜통에 가장 좋습니다 ^^ 포슬포슬하게 잘익은 감자 소금,올리고당약간,후추가루 밑간을 해주세요. 그리고 포크,국자,숟가락등으로 꾹꾹 눌러서 으깨주세요. 감자를 으깨고 나서 계란 흰자도 함께 으깨주세요. 계란 다같이 그냥 으깨도 됩니다. 감자와 계란흰자 다 으깨고 나서 오이와 게맛살,노른자를 넣어주시고요. 마요네즈 투하!! 이제 잘 섞어주면 됩니다. 만들기 정말 간단하죠? 잘 버무려서 #감자샐러드 맛나게 즐겨보세요. 든든한 식사대용으로도 좋고...

2021.12.28
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게맛살 으깬 감자샐러드 고소하게 요리해서 즐겨요

우리집 단골메뉴 으깬감자샐러드입니다. 아침에 후다닥 감자를 찌고, 계란도 삶아서 만들었습니다. 넉넉하게 만들어도 하루면 금방 없어지는 감자샐러드!! 다양하게 즐기고 있지만 제입맛에는 게맛살과 오이를 넣어서 만든것이 가장 맛난것 같아요. 어제 2차를 맞고 집에서 쉬는 울신랑.. 오늘은 그냥 집에서 좀 쉬라고 했더니 답답한지 왔다갔다하네요.. 어여 손잡고 동네한바퀴라도 돌고와야지 ㅋㅋ 이건 감자와 계란만 삶아두면 금방 만들 수 있답니다. 취향에 맞게 재료를 더추가해서 마요네즈 넣고 버무리기만 하면 맛난 감자샐러드 완성!! 감자는 찜통에 쪄주시고요. 오이는 가시오이라서 소금으로 빡빡 문질렀습니다. 가시오이는 감자필러로 껍질을 벗겨서 사용해도 됩니다. 감자 3~5개, 삶은계란, 오이 반개, 게맛살 4~5개, 마요네즈, 소금,후추약간, 재료도 정말 착하죠? 취향에 맞게 햄을 넣어도 맛납니다. 오이는 얇게 썰어서 소금을 조금 넣거 절여주세요. 그리고 짠맛을 제거하기 위해서 찬물에 한번 헹궈서 물기를 꽉 짜주세요!! 게맛살은 손으로 잘게 찢어주시고요. 감자와 계란은 소금과 후추로 밑간을 살짝 해주세요. 그리고 꾹꾹 눌러서 으깨주면 됩니다. 뜨거울때 포크, 국자, 숟가락으로 꾹꾹 눌러주세요. 먹기 좋을정도로 으깨주시고요. 그럼 이제 으깬감자샐러드 거의다 만들었습니다 ^^ 오이와 게맛살을 넣으면 게맛살감자샐러드 재료 준비끝!!! 여기에 마요네즈를 넣...

2021.10.02
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으깬 감자샐러드 만들기 쉬운 감자요리

언제 먹어도 참 맛있는 감자샐러드.. 한통 만들어두면 든든합니다. 밥반찬, 간식, 샌드위치등등 다양하게 즐길 수 있죠? 이건 누구나 쉽게 만드니까요.. 취향대로 좋아하는 재료 듬뿍 넣고 퍼묵퍼묵 하기도 좋습니다. 아침에 신랑 아침으로 누룽지 끓여주면서 계란도 함께 삶고요.. 감자도 함께 삶아줍니다. 계란이랑 감자만 삶아주면 거의 준비는 다된거랍니다. 그럼 취향에 맞게 마요네즈 넣고 잘 버무려 먹으면 되니 정말 간단하죠? 감자와 계란을 으깨서 먹으면 아이들 간식으로도 좋고요. 먹기도 좋고요. 오이, 게맛살, 햄, 콘옥수수 등 넣어서 푸짐하게 만들어 먹어도 좋고요. 계란을 삶아주시고요. 감자도 삶아주세요. 감자는 전자레인지, 끓는물에 익혀도 좋습니다. 재료 삶은감자, 삶은계란, 콘옥수수, 게맛살, (취향에 맞게 오이, 양파, 햄등등 넣어주세요.) 소금, 후추 약간, 마요네즈 감자는 뜨거울때 으깨는것이 잘으깨집니다. 감자에 소금,후추 밑간을 해주시고요. 뜨거울때 감자를 으깨주시고요. 계란도 넣고 함께 으깨주세요. 감자랑 계란을 으깨서 준비해주시고요. 콘옥수수와 게맛살을 잘게 찢어주세요. 마요네즈도 넣어주세요. 취향에 맞게 마요네즈를 넣어서 잘 버무려주세요. 고소하고 든든한 감자샐러드!! 감자랑 계란만 삶으면 금방 완성됩니다. 으깬감자샐러드 위에 노른자를 위에 솔솔 뿌려줘도 좋고요. 그냥 감자와 계란 으깰때 함께 으깨도 좋고요. 노른자를 넣...

2021.09.09
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매쉬드포테이토 으깬감자샐러드 만들기

요즘 감자가 정말 맛날때죠? 열심히 쪄먹기도 하고, 조림을 해서 먹기도 하고, 된장찌개 끓여서 먹기도 하고요. 맛있게 냠냠 하고 있습니다 ^^ 매쉬드포테이토는 빵에 올려먹어도 좋고, 스테이크나 어느 음식에 곁들여서 먹기 참 좋죠? 마요네즈샐러드랑 또다른 맛으로 담백하게 먹기 좋은 메뉴랍니다. 아이들 간식으로 챙겨주기도 좋고요. 감자를 삶아서 으깨면 되니까 이건 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 포슬포슬한 감자와 우유로 부드럽게 만들고요. 파마산치즈가루를 좀 넣어서 고소하게 만들었습니다. 아이들이랑 취향대로 만들어보는것도 좋고요. 감자를 쪄주세요. 전자레인지나 끓는물에 익혀줘도 됩니다. 찜통에 쪄서 익혀주는것도 좋아요!! 재료: 감자 (원하는만큼), 버터, 우유 소금,후추, 파마산치즈가루 감자는 뜨거울때 으깨야 더 잘 으깨집니다. 포크 또는 국자, 숟가락등으로 꾹꾹 눌러주면됩니다. 뜨거울때 쿡쿡 눌러서 잘 으깨주세요!! 이때 버터를 중탕을 해서 부어주셔도 좋고요. 감자 뜨거울때 버터를 넣어서 같이 으깨줘도 됩니다. 소금과 후추로 밑간을 해주시고요. 감자에 우유를 조금씩 부어주시는데요. 감자를 부드럽게 촉촉하게 하고 싶으면 우유를 넉넉하게 넣어주시고요. 좀 퍽퍽한게 좋으면 우유양을 조금만 넣어주시고요! 처음에 많이 넣지말고 50ml씩 조금씩 넣어주세요!! 잘섞어서 부드럽고 촉촉한 매쉬드포테이토 만들었어요 ^^ 스테이크나 바게트 빵위에 소세...

2021.07.02
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으깬 감자샐러드 오이 넣은 간단간식

일요일아침 일어나자마자 감자 몇개 꺼내서 찜통에 쪘습니다. 계란도 3개정도 삶고요. 아이들도 집에 있고 간단간식으로 챙겨주면 좋을것 같아서요. 냉장고 뒤적뒤적.. 맛살 남아 있고요. 오이랑 옥수수콘이랑 넣어서 먹으면 식감도 좋고 더 맛있게 먹을 수 있을것 같더라고요. 감자샐러드는 언제 먹어도 참 맛있습니다. 이제 간단하게 휘리릭~~ 출출할때 간식으로.. 아침 식사대용으로 언제든지 맛나게 먹을 수 있습니다! 더워서 입맛없을때 가장 좋고요 ㅋㅋ 오늘 너무 더우니까 밀면 생각이 나긴하네요 ㅋㅋ 재료 감자3개, 삶은계란 3개, 오이 약간, 콘옥수수약간, 맛살 약간, 마요네즈, 소금,후추약간 재료는 원하는대로 넣어주세요. 계란도 삶아주시고요. 감자도 쪄주세요. 감자는 전자레인지, 찜통, 끓는물 원한는 조리방법으로 익혀주세요!! 오이는 소금으로 빡빡 문질러서 가시제거도 하고 껍질도 깨끗하게 씻어서 사용해도 되고요. 아니면 감자칼로 껍질을 살살 벗겨주세요. 오이는 얇게 썰어서 소금 약간 넣고 절여주시고요. 잘익은 감자는 소금, 후추약간 간을 해서 잘 으깨주세요. 설탕을 살짝 넣어도 됩니다. 계란을 넣어서 함께 으깨주시고요. 맛살도 먹기 좋게 찢어주시고요. 오이는 찬물에 헹궈서 물기를 꽉 짜주고 넣어주세요. 옥수수도 그렇고요. 마요네즈 투하!! 골고루 잘 버무려주면 됩니다. 이렇게 으깬감자샐러드 완성하면 됩니다, 정말 간단하죠? 그리고 오이가 들어...

2021.06.13
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으깬 감자샐러드 담백한 감자요리

오늘 대구는 비가 하루종일 오네요. 이런날은 감자수제비 한그릇 끓여서 먹어도 맛있는데.. 만들기는 귀찮아서 참고 있습니다. ㅋㅋ 그대신 감자요리로 감자샐러드를 만들었어요. 감자 으깨서 마요네즈 넣고 고소하게 만들어서 퍼묵퍼묵.. 한통 만들었더니 든든하네요 ㅋㅋ 이번 으깬감자샐러드는 햄이랑 맛살 넣어서 정말 간단하게 만들었습니다. 이건 남녀노소 모두가 좋아하는 음식이죠? 담백하고 고소하니 맛있잖아요.. 계속 먹게 되는것 같아요. 삶은계란 원하는 갯수만큼 준비해주시고요. 감자는 찜통에 쪄주거나 전자레인지, 삶는물에 익혀주면 됩니다. 잘익은 감자를 포크, 국자, 숟가락 또는 포테이토매셔등으로 잘 으깨주세요. 감자는 뜨거울때 으깨줘야 잘 으깨집니다. 삶은계란도 잘 으깨주세요. 햄이랑 게맛살 잘게 썰어서 준비해주세요. 여기에 콘옥수수, 오이등 취향에 맞게 넣으면 더 좋습니다. 재료를 볼에 넣어주세요. 그리고 마요네즈를 넣어주시고요. 잘 버무려주면 됩니다. 잘버무려주시면 됩니다. 간단하게 만드는 감자샐러드.. 모두가 좋아하는 감자요리중 하나죠? ^^ 담백하고 고소하니 언제 먹어도 맛있는 으깬감자샐러드입니다 ^^ 식빵 남은것 있는데 샌드위치 하나 만들어서 먹어야겠어요. 감자는 자주 챙기면 좋은 먹거리죠? 혈압을 낮추는데도 도움을 주고요 칼륨도 많고요. 이제 감자가 더 맛있을 철이라서 더 자주 자주 챙겨먹어야겠습니다. 빗길 안전운전하시고요. 아 비...

2021.06.03
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오이 으깬감자샐러드 아침식사대용 요리 로 챙겨요.

어제 일찍 잠들어서 그런지 새벽에 눈이 떠지네요.. 일어나자마자 감자랑 계란 좀 삶고요.. 세탁기 돌리고, 화장실 청소하고 씻고 했더니 시간 잘가네요.. 그랬더니 지금 막 잠이 온다는 ㅋㅋㅋ 오이 넣고 콘옥수수 넣고 으깬감자샐러드 한통 만들었어요. 시누이 잠시 들린다는 말에 챙겨줄까 싶어서 만들었네요. 모두가 좋아하는 감자샐러드.. 이건 언제 먹어도 참 맛있잖아요 ㅋㅋ 이번에 오이랑 콘옥수수 넣었더니 와 식감이 꼬들꼬들 톡톡 터지는것이 더 맛있네요. 햄도 넣을까 하다가 그냥 맛살만 넣기로 하고요. 감자랑 계란이랑 넉넉하게 넣어서 푸짐하게 만들었습니다. 아침에 신랑 샌드위치 한쪽 만들어서 식탁위에 올려두고요. 출출하면 먹으라고요.. 저도 만드는김에 하나 만들어서 냠냠.. 맛있네요. 감자 3~4개, 계란3개, 게맛살, 오이반개, 콘옥수수 약간, 마요네즈, 후추가루, 계란을 삶아주시고요. 감자도 익혀주세요. 매번 말씀드리지만 감자는 끓는물에 삶아도 되고, 찜통에 쪄도 되고요. 전자레인지에 익혀도 됩니다 ^^ 오이는 얇게 썰어서 소금에 절여주세요. 그리고 물에 한번 헹구고 물기를 꽉~~~ 짜주면 꼬들꼬들한 오이가 됩니다. 잘익은 감자!! 국자,숟가락, 포크, 으깨기등을 이용해서 잘 으깨주세요. 후추가루 살짝 넣었고요. 마요네즈를 넣기에 소금간을 안했습니다. 설탕간을 살짝해도 좋은데요. 콘옥수수가 들어가면 단맛이 있어서 오늘은 설탕도 뺐습니다...

2021.05.16
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마카로니 으깬감자샐러드 아침식사대용으로 든든하쥬

오늘도 감자 몇개를 삶았습니다. 감자와 계란을 넣고요. 이번에 마카로니를 넣어서 푸짐하게 감자샐러드를 만들었답니다. 가족 모두 좋아하고, 간식이나 한끼 아침식사대용으로 준비해두면 든든하쥬! 그래서 자주 만들어서 먹는데요. 식빵이나 모닝빵 있으면 더 든든하고요. 우리애들은 늘 퍼묵퍼묵 먹는것을 좋아해서 그냥 으깬감자샐러드로 많이 먹습니다. 으깨서 먹으면 부드럽고 고소하고.. 넘 행복하쥬!! 이번에는 노른자가루를 위에 안뿌리고~~ 파마산치즈가루를 뿌려서 먹었습니다. 치즈향이 가득가득.. 이렇게 먹어도 좋쵸~!! 스테이크나 돈가스에 곁들여서 먹어도 좋고요. 아기들 간식으로 챙겨줘도 좋쵸~!! 아이들 간식으로 줄때는 햄이랑 게맛살을 빼고 만들어도 좋고요!! 일단 감자를 삶아주세요. 찜통에 쪄서 익혀도 되고요. 끓는물에 익혀도 좋고요. 전자레인지에 익혀도 됩니다!! 계란도 삶아주세요. 식초와 소금을 조금 넣어서 계란 삶아주시면 됩니다. 마카로니도 익혀주세요. 마카로니는 소금을 조금 넣어서 탱글탱글 익을때까지 삶아주면 됩니다. 더 쫄깃하고 탱글하게 하기 위해서 찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요! 감자는 뜨거울때 으깨주는것이 잘 으깨지는것 아시죠? 포크랑 스푼, 국자를 쿡쿡 눌러서 으깨주면 됩니다. 감자를 으깨 주시고요. 삶은 계란도 꾹꾹 눌러서 으깨주세요. 마카로니도 함께 넣어주시고요. 소금이랑 후추가루 그리고 올리고당 약간 넣고 밑간을 해주시고요...

2021.04.28