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안녕하세요. 딸들과 추억을 기록하며 요리하는 양파파입니다 :) 연어덮밥 만들기 사케동 소스 쯔유 생연어 요리 사케동 레시피 날이 갑자기 너무 추워졌어요. 이웃님들 감기 조심하세요^^ 이상하게 날씨가 추워지면 회가 그렇게 땡기더라고요. 오늘은 코스트코 생연어요리로 다시 돌아왔습니다. 사케동 소스 쯔유없이 만드는 사케동 레시피를 알려드릴 거예요. 밥 위에 야들야들한 연어 얹어서 생양파와 소스에 졸인 양파의 조합이면 밥 한 그릇 뚝딱 가능하죠. 고추냉이 살짝 얹어먹으면 코가 찡한 맛까지 느낄 수 있는 연어덮밥 만들기 시작해 볼게요. 연어덮밥 만들기 재료 연어 양파 1개 간장 4스푼 물 100ml 맛술 1스푼 올리고당 1스푼 다진 마늘 1스푼 무순 약간(선택) 고추냉이 약간(선택) 가쓰오부시 약간(선택) 생연어 요리로 연어덮밥 만들기는 연어 손질만 하고 소스만 있으면 금방 완성할 수 있는 요리에요. 사케동 소스 쯔유없이 만드는 방법까지 알려드릴 테니 집에 있는 재료로 한번 천천히 따라 만들어보세요. 사케동 레시피에서 먼저 양파 1개를 채 썰어 주세요. 2/3는 굵게 썰어서 간장 양념에 졸이고 나머지 1/3은 가늘게 썰어서 생으로 올려줄 거예요. 양파의 매운맛을 조금 빼실 분들은 가늘게 채 썬 양파를 물에 잠시 담가두시면 됩니다. 다음은 연어덮밥 만들기에서 제일 중요한 소스입니다. 사케동 소스 쯔유없이 데리야끼소스처럼 만들어 줄 거예요. 냄비...