피자 도우 대신에 또띠아를 이용하여 고구마나 양배추 또는 단 호박으로 만든 또띠아 피자를만들어 브런치나 다이어트 간식으로 즐길 수 있어요.
노 밀가루 피자 이기 때문에 다이어트 간식으로 최고이다.
- 달콤한 고구마무스를 만들어 또띠아에 넣고 피자와 야채, 토마토소스로 만든 또띠아롤 고구마 피자 레시피를 소개한다.
- 고구마 400g, 양파, 파프리카, 소시지, 버터, 마요네즈, 우유, 소금, 옥수수 콘, 피자치즈, 또띠아 등이 필요하다.
- 삶은 고구마에 버터, 마요네즈, 우유를 넣어 고구마무스를 만든다.
- 부재료인 양파, 파프리카, 소시지를 볶은 후 또띠아에 토마토소스, 고구마무스, 볶은 부재료, 옥수수 콘, 피자치즈를 올린다.
- 또띠아를 김밥 말듯이 말아준 후 에어프라이어에서 180도에서 8분간 구워준다.
- 완성된 피자는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤새콤하다.
- 양배추와 계란으로 만든 또띠아 피자 레시피 소개
- 양배추는 식초 1스푼 탄 물에 5분 정도 담갔다가 헹궈줌
- 계란 2개는 미림 1T 스푼을 넣고 풀어줌
- 양배추는 긁은 줄기는 골라내고 가늘게 채 썰어줌
- 베이컨과 브로콜리는 토핑으로 사용, 각각 바싹 구워서 키친타월에 기름기 빼줌
- 양배추는 계란물을 붓고 익기 전에 또띠야를 덮어서 익혀줌
- 피자치즈와 브로콜리를 올리고 뚜껑을 닫아 중약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다림
- 치즈가 녹으면 베이컨을 토핑으로 올려주고, 윗부분을 바삭하게 하기 위해 에어프라이어에 8분 구워줌.
- 편스토랑 이정현이 아이들을 위해 만든 건강한 간식, 단호박 피자 레시피 공개
- 단호박은 전자레인지나 찜기에 간단히 찐 후 마요네즈와 소금을 넣어 무스를 만듦
- 토핑으로는 아몬드 슬라이스, 방울토마토 등을 추가 가능
- 단호박이 많을 때는 냉동실에 보관해 필요할 때 사용 가능
- 단호박 피자는 담백하고 달콤해 아이들 간식으로 좋음
- 고구마 피자와는 다른 맛으로, 누구나 좋아할 만한 또띠아 피자임
