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오늘은 오이묵은지참치김밥을 만들어먹었어요 간단한게 집에있는재료로만 만들 수 있고 여름에 먹기에 딱좋은 상큼한 김밥이에요 라면과 같이 먹기에도 잘 어울리고요 가볍게 먹기에도 산뜻하고 맛난 김밥입니다 오이묵은지참치김밥 만들기 오이묵은지참치김밥 재료 오이 2개 참치캔 2개 묵은지 3장 마요네즈 3큰술 와사비 약간 청양고추 2개 묵은지는 짠기를빼기위해 찬물에담궈요 김밥한줄에 묵은지 한 장을 사용하면돼요 5분정도 담궈두었다가 깨끗이 헹군후 손으로 물을 꾹 짜서 준비해주세요 오이는 얇게 채썰어서 볼에담아주고요 식초1큰술, 올리고당1큰술, 소금0.3큰술 넣은에 30분정도 절여서 준비합니다 30분후에는 물기를 꽉 눌러서 꾹 짜준후 꼬들꼬들하게 속재료로 준비해주세요 참치캔은 채망에 받쳐서 기름을 완전히 제거하고 사용해줘야합니다 마요네즈2큰술, 와사비약간, 청양고추를 넣어줘요 매콤하게 먹고싶다면 청양고추를 더욱 넉넉히 넣어주세요 후추를 두세번정도 톡톡뿌려주고 마요네즈와 참치를 잘 버무려줍니다 살짝먹어보니 매콤고소하니 맛있어요 김밥한줄에 야구공한개정도 크기의밥이들어요 적당량의 밥을 넓은볼에 담아주고요 참기름과 맛소금, 통깨를 적당히 뿌려줍니다 그냥소금으로 간을해도 상관없어요 밥이 너무뜨거우면 김이 오그라들기 때문에 밥을 한김식히고 밥을 먼저 깔아주고요 김을 반 잘라서 그위에 얹어줍니다 김의 거친면이 밥과 닿는 면이에요 그리고 물기를 꼭짜낸 묵은지를 깔아...