네이버

안녕하세요 알쏭달쏭이예요! 요리하는일이 많아지다보니까 레시피에 관심이 많아지고있는 요즘, 복잡한 요리보다는 간단한 반찬만들기에 빠졌어요 특히나 백종원 레시피나 김수미 레시피들! 마침 엄마께서 키우던 콩나물이 쑥쑥 자라나서 뭘 해먹을까 고민중이였었는데 마침 수미네반찬 마지막회에서 콩나물요리가 똭~ 날 위한 레시피가 아닌가! 수미네반찬 콩나물볶음을 해먹어봤어요 콩나물무침보다 아삭하고 고소하고 요리는 간단하고 한번 해드셔보세요 :) 매일매일 물주니까 쑥쑥 자라난 콩나물! 직접 콩나물콩으로 불려서 키운거라 훨씬 더 고소하고 맛있어요~ 물 주면서도 매일 커라커라! 주문을ㅋㅋㅋㅋ 크는재미 보는것도 쏠쏠해요 아이들있는집이라면 키우면 더 좋을것 같아요 바로 뽑아내어 싱싱함이 느껴지시죠? 윗부분만 뽑아서 콩깍지를 벗겨내어 흐르는물에 깨끗히 헹궈서 준비해주세요 그 다음 채반에 건져서 물기를 제거해주기! 톡톡 털어주세요~ 그럼 이제 수미네반찬 콩나물볶음 레시피 시작! 무침과는 다르게 바로 팬에 조리를 할거예요 볶을거라 따로 삶는과정이 필요없어요 훨씬 간편하니 좋더라고요! 이게 바로 김수미 레시피의 좋은점이죠~ 간단한데 맛은 좋다는 사실! 팬에 콩나물을 넣어주고 약간의 소금을 넣어주고 뚜껑을 덮고 약불에 5분정도 익혀주세요!! 이때 소금은 양에 따라서 조금만 넣어주세요 저는 양이 많아서 3/1스푼정도 넣어줬어요 어짜피 마지막에 국간장으로 간하기에 적당히 ...