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안녕하세요 알쏭달쏭예요 집콕을 하다보니 다양한 음식들을 해먹고있어요 몇일전만해도 더워서 요리하기 싫었는데 요즘은 아침 저녁으로는 선선한 바람이 불어와서 요리할맛 나더라고요~! 살찌는 계절?ㅋㅋㅋ 항상 닭하면, 푹 삶아먹는 백숙이나 매콤하고 칼칼하게 만드는 닭볶음탕을 먹었었는데 오랜만에 단짠단짠한 간장찜닭이 먹고싶어서 백종원 찜닭을 따라해봤는데 성공적이였어요 야채 듬뿍넣어서 푸짐하게~~~~~ 몇일전 *브랜드에서 사온 두마리볶음탕! 두마리인데도 가격이 엄청 착했어요 가족이 많은집이라면 한번에 해먹어도 되지만 저는 한마리는 찜닭, 한마리는 닭볶음탕으로~ 초벌로 삶아주기전에 흐르는물에 깨끗히 씻어주고 지저분한 기름기들은 제거해주고 등쪽 뼈쪽에 있는 내장들도 제거해주세요! 그래야 닭 잡내없이 만들 수 있답니다 물이 끓는동안 백종원 찜닭 간장찜닭 레시피에 들어갈 야채준비! 살코기도 맛있지만 양념 쏙쏙 밴 야채들도 맛있쥬~ 그래서 저는 레시피보다 더 넉넉하게 넣어줬어요 감자, 양파, 당근, 새송이버섯 청양고추, 홍고추, 건고추까지! 모양은 상관없지만 크기는 비슷하게 썰어주세요 그래야 익는속도가 같답니다 ㅋㅋㅋㅋ 건고추는 처음 넣어봤는데 이게 한수인듯ㅋㅋ 단짠에 매콤함까지 더해지니 좋더라고요~ 이때 베트남고추가 있다면 더 좋았을텐데... 대파는 양념장에 넣을껀 송송 썰어주고 마지막에 넣어줄껀 큼직큼직하게 썰어줬어요 큼직하게 넣어줘야 비쥬얼이 좋더라...