35간단한 한 그릇 음식으로 먹기 좋은 영양 가득 당근밥 표고버섯밥입니다. 압력밥솥 밥짓기로 요리하면 밥알에 촉촉함이 가득 윤기가 흐르는 게 더 맛있게 먹을 수 있지요. 야채가 담긴 표고밥에 양념장 더해 비벼먹으면 든든한 한 끼 식사로 으뜸이었답니다. 당근 표고버섯밥 만들기 1인분 기준 조리시간 10분 *재료 표고버섯 2개 애호박 1/4개 당근 1/4개 쌀 1종이 컵 듬뿍 생수 1종이 컵 간장 1T 참기름 1T 큰 술 양념장) 간장 1.5T 고춧가루 1T 간 마늘 1/3T 참치 액 1/3T 참기름 1T 통깨 1T 큰 술 1T 큰 술 = 밥숟가락 기준 1. 먼저 생 표고버섯을 슬라이스하여 썰어봅니다. 2개 사용했으며 넉넉한 1인분 기준으로 딱 알맞았어요. 한차례 헹구어낸 뒤 생수 1종이 컵에 잠시 담아 놓았지요. 표고물을 내어 압력밥솥 밥짓기를 하면 진한 감칠맛을 담아낼 수 있답니다. 2. 다음은 애호박 1/4개도 준비해 봅니다. 일단 0.5센티 정도의 두께로 슬라이스하여 썰어주었어요. 그대로 반달 모양으로 한 번 더 잘라보았으며 표고밥 만들기 할 때 잘 어우러지는 재료이지만 없으면 생략해도 되어요. 당근밥 조합으로 당근 1/4개도 다져서 같이 넣어줄 거예요. 야미미는 다진 상태로 냉동해놓은 게 있어서 그대로 사용했답니다. 3. 먼저 쌀 1종이 컵을 깨끗한 물에서 서너 번 씻어 헹구어보았습니다. 3~4 번 정도 세척하는 게 적당히 구수한 ...
38혼밥 점심 메뉴로 챙겨본 무표고버섯밥 레시피 여라. 냉장고에 있는 채소 조합으로 무우밥과 생표고버섯요리를 더해 간단한 영양밥을 해보았지. 압력밥솥으로 만들었는데 윤기가 사르르 흐르는 게 찰기가 있어 더 맛있었으며 든든하게 가득 먹어도 기분 좋은 배부름이 있던 메뉴였다네. 무표고버섯밥 만들기 1인분 기준 조리시간 20분 *재료 생표고버섯 2개 채 썬 무 1공기(1/8조각) 다진 당근 1/2종이 컵 (1/5개) 흰쌀 1종이 컵 생수 120ml 국간장 1T 참기름 1T 큰 술 <양념장> 간장 1.5T 고춧가루 1T 참기름 1T 큰 술 다진 마늘 1t 참치 액 1t 통깨 1t 작은 스푼 1. 말리지 않은 생표고버섯요리여라. 따로 물에 담글 필요는 없지만 다른 재료 손질하는 동안만 잠시 담가 내 밥을 지를 물을 우려내본다. 한차례 흐르는 물에 세척한 뒤에 그릇에 넣은 뒤 담가보았다. 이어 무는 반달 모양으로 10조각 정도 슬라이스하여 썰어본다. 그대로 채 썰어 무우밥 만들기를 해볼 테지. 당근은 예쁜 색감을 위해 자투리 조금 사용하여 다져내었으며 다진 상태에서 1/2 종이컵 양 정도 되었네. 취향껏 생략해도 되어라. 2. 다음은 표고버섯밥 압력밥솥 짓기를 해볼 테다. 넉넉하고 푸짐한 1인분 기준으로 1종이 컵 양의 흰쌀을 부어냈다. 서너 번 물에 헹구어낸 뒤 표고 우린 물 120ml를 투하해 주었네. 쌀보다 적은 양으로 종이컵 3/4 정도 된...
