바쁜 아침 간단하지만 든든한 한끼 요리로 덮밥 어떠신가요
고기러버들을 위한 차돌박이 덮밥, 남은 치킨으로 만든 치킨덮밥,
가지의 재발견 가지구이덮밥, 짜장라면으로 쉽게 만드는 짜장덮밥
어느집에나 있는 스팸덮밥까지
바쁘다고 끼니 거르지 말고 맛있게 덮밥 만들어보세요 ~
- 재료는 차돌박이 200g, 양배추 한줌, 양념으로는 간장, 굴소스, 맛술, 설탕 필요
- 덮밥에 추가로 숙주나 당근 등 다양한 야채를 넣어도 됩니다
- 매운 맛을 원한다면 페페론치노나 고추를 추가로 넣어주세요
- 가지구이덮밥은 가지구이에 된장양념을 졸여 만든 요리
- 재료는 가지, 고추, 대파, 된장 양념장
- 양념장은 대파, 고추, 황설탕, 재래된장, 맛술, 진간장, 물 등
- 팬에 식용유를 두르고 가지를 구운 후 양념장을 넣어 졸여주세요
- 밥 위에 양념장에 졸인 가지구이를 올리면 완성
- 치킨이 남았다면 간단하게 만들어보세요
- 재료는 남은 치킨, 양파, 계란, 밥, 마요네즈 등
- 치킨은 기름 없이 약불에서 데워야 냄새가 안나요
- 계란은 스크램블을 만들어 준비
- 양파는 채썰어서 간장, 설탕, 맛술 등을 넣고 졸여주세요
- 밥 위에 스크램블, 덮밥소스에 졸인 양파, 치킨, 김가루를 올리고 마요네즈를 뿌려주면 완성
- 치킨이 없을 경우, 치킨 너겟으로 대체 가능해요
- 짜장라면 2개 기준, 짜장라면 스프 3개, 각종 야채(양파, 애호박, 대파, 마늘) 필요
- 야채는 빠르게 볶을 수 있도록 작고 얇게 썰어 준비, 돼지고기는 목살 이용
- 준비된 야채에 짜장가루 또는 짜장라면 스프를 볶아, 물을 조금 넣어 간을 맞춤
- 면을 삶아 넣으면 짜장라면으로도 즐길 수 있어요
- 재료는 밥 한공기, 통조림햄 작은거 반캔, 계란 노른자, 김가루, 파, 양념장 등
- 양념장은 물, 간장, 맛술, 설탕, 참기름, 후추로 구성
- 햄을 구운 후 양념장을 넣어 졸임
- 밥 위에 버터 한조각을 넣고, 졸인 햄과 계란 노른자, 김가루, 파 등을 올림
