카페 창업은 여전히 많은 예비 창업자들에게 인기 있는 선택지입니다. 하지만 최근 몇 년 동안 커피전문점의 수가 급격히 증가하면서 경쟁이 치열해졌고, 원재료 가격과 인건비 상승으로 인해 창업 후 운영이 쉽지 않은 현실이 되고 있는데요.
카페 창업의 현실, 비용 분석에 대해 알아보겠습니다. 카페 창업을 고민하는 분들이라면 꼭 참고해 보시길!
01.카페창업 비용 현실 & 준비 과정
- 카페 창업은 여전히 인기 있는 선택지이지만, 경쟁이 치열하고 비용 부담이 있음
- 국내 커피전문점 수는 2022년부터 10만개를 돌파, 경쟁이 치열함
- 원두값 상승과 인건비 부담으로 운영 비용이 높아짐
- 저가 커피 브랜드의 공격적 확장으로 개인 카페가 폐업하는 현상 발생
- 카페 창업 비용은 매장 규모, 위치, 브랜드 여부 등에 따라 크게 차이남
- 프랜차이즈는 브랜드 인지도가 높지만, 초기 비용이 높고, 개인 카페는 차별화가 가능함
- 성공적인 카페 창업 전략으로는 타깃 고객 명확화, 메뉴 차별화, 비용 절감 및 효율적 운영 등이 필요함
- 카페 창업 시 고려 사항으로는 무분별한 창업 위험, 임대료와 인건비 고려, 트렌드 반영 등이 있음
02.2025 부산 창업박람회
📅 2025년 2월 20일(목) ~ 2월 22일(토)
📍 부산 벡스코(BEXCO)
⏰ 오전 10시 ~ 오후 5시
🎟️ 입장료 : 5,000원 (사전등록 시 동반 1인 무료 입장)
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