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저희 집 식탁에 매일 빠지지 않고 올라오는 반찬 중 하나 요리하기 귀찮을 때, 혹은 그냥 대충 먹고 싶을 때 다들 아시죠? 갓 지어낸 흰 쌀밥에 김 하나 딱 얹어 먹으면 밥 한 공기 금세 뚝딱이라는 것을 말이죠 그렇다 보니 떨어뜨리지 않고 항상 구비해 놓는답니다 시어머님이 구워 먹으라며 생김 100매를 사서 보내주셨는데 김밥을 싸서 먹기도 하고, 구워서 간장을 찍어 먹기도 했는데 아직도 많이 남았다죠 눅눅해지다 보니 아이들도 잘 먹지 않게 되니 변신을 해야할 때가 되었다는 생각! 그래서 준비했습니다. 진정한 밥도둑이라 할 수 있는 김장아찌만드는법 쉽고 간단하게 누구나 뚝딱 만들 수 있는데요 단짠의 조화 다들 아시죠? 그럼 지금 만나보러 가볼까요 김장아찌만드는법 재료 일반 김 또는 김밥용 김 20장 진간장 2/3컵, 물 1컵 물엿 5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 통깨 2 큰 술 컵 : 종이컵 / 큰 술 : 숟가락 (15ml) 기준입니다 재료가 참으로 간단하지 않나요? 만들어 놓으면 짭쪼롬하면서 맛있어서 먹고 또 먹고 밥도둑이 따로 없답니다 김장아찌만드는법 알아두어야 할 포인트는 김을 선택하는 건데요 돌김은 간장물에 담그면 금방 풀어지기에 사용하지 않는게 좋답니다 일반김이나 김밥용김을 사용하면 되는데요 냉장고에 오래 보관해 두었다면 냉장고 냄새가 나기에 살짝 구워주면 된답니다 달궈진 후라이팬에 2장씩 앞뒤로 살짝 살짝 구워 줍니다 오래 두...