레시피 > 안주/간식홈파티 안주 요리 핑거푸드 레시피
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연말은 상시 홈파티 시즌인 만큼 여러가지 다양한 음식들을 준비해보게 되는데요. 가벼운 와인과 허기짐을 달래어 볼 수 있고 한손으로 집어먹기 간편한! 간단하게 만들어 보기 좋은 홈파티 요리 한입 핑거푸드 5가지를 소개해 드립니다:)

01.홈파티 단골 요리 부르게스타

-홈파티요리, 와인안주로 어울림이 좋은 대표적 핑거푸드
-구운 빵에 드레싱에 버무린 토마토,양파,바질 올려
완성하는 간단한 요리
-에피타이저 , 식전요리로 가볍게 먹어보기 좋음.
-기호에 따라 연어,치즈 고기등 다양한 재료를 더해
취향담아 만들어 볼 수 있음.
-발사믹글레이즈와 그레이팅치즈,허브올려 플레이팅

부르게스타는 이탈리아에서 유래된 요리로 구운빵에
각종 재료들을 올려 먹는 에피타이저로 알려져 있어요.
연말시즌에는 홈파티요리나 안주요리로,
평소에는 빵 규격을 바꾸어 오픈 샌드위치로도
챙겨보아도 좋답니다🎄

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02.웰컴푸드! X-mas 색감담은 미니 오픈 샌드위치

-다가오는 크리스마스, 초록X빨강 색감으로
준비해볼 수 있는 미니 오픈 샌드위치 핑거푸드.
-과일과 꿀조합 브리치즈에
사과,딸기,루꼴라, 꿀, 피스타치오로 플레이팅 완성.
-가볍고 편하게 먹어보기 좋아 손님 웰컴푸드로 준비.
-과일X치즈의 조합으로 와인안주로도 제격.

색감이 다하는 홈파티 요리인 만큼,
딸기와 루꼴라로 크리스마스 색감을 담아내었어요.
작게 만든 미니 샌드위치 핑거푸드로 출출함과 함께 방문하신
손님들에게 웰컴푸드로 준비해 볼 수 있답니다🎄

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03.와인과 잘 어울리는 향긋한! 바질김밥

-바질허브내음이 향긋한 와인안주 제격, 바질김밥
-밥 기본양념은 참기름 대신 올리브유 사용으로
건강한 유지류 섭취를 챙겨볼 수 있음.
-바질,계란,엔초비로 만들어 볼 수 있는 간단한 핑거푸드
-카스테라같은 계란식감과 바질, 엔초비의 감칠맛 조화가 좋음
-많은 양의 핑거푸드를 준비해야 할 때, 효율적인 한입김밥
-바질,계란,엔초비 외 기호에 따라 치즈를 더해주는 것도 추천!

단조로운 재료로 허브풍미 가득한, 바질김밥은
색다른 김밥이 생각날때 별미스럽게 챙겨볼 수 있는 김밥이에요.
특히 와인이 절로 생각나는 김밥이기도 한데요.
돌돌 말아 한입크기로 썰어 핑거푸드로 준비해볼 수 있답니다🎄

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04.꽃봉우리 같은 비주얼의 핑거푸드

-자체로도 예쁜 과일 무화과로 간단히 준비해볼 수 있는 핑거푸드
-무화과 중심을 4등분 칼집내어 크림치즈로 채워주면 완성.
-꿀,알룰로스와 견과류 레몬타임 곁들여 플레이팅.
-크래커와 구운빵 곁들여 와인안주로 준비해 볼 수 있음.
-예쁜 꽃봉우리 같은 느낌으로 홈파티요리로 추천!

만드는 과정에 비해 무화과만으로도 플레이팅이 완성되어
와인안주로 원픽인 무화과x크림치즈 조합이에요.
식후 가벼운 크래커를 곁들여 준비해보기 좋은 과일요리랍니다🎄

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05.냉털재료로 급조가능 핑거푸드! 참치카나페

-참치1캔과 크래커, 냉털야채로 완성해볼 수 있는 핑거푸드
-크래커 외 식빵 4등분 후 구워 사용해주면 오픈 토스트 같은 느낌.
-참치에 아삭한 야채와 마요네즈 들어간 조합은 믿고먹는 조합.
-간단하게 만들 수 있는 기본 와인안주로, 아이들은 간식으로.
-손쉬운 재료로 급히 요리를 준비해야 할 경우, 제격!

식재창고 쟁여템 참치와 냉장고에 소소하게 남은
야채를 활용해 간단하게 만들어 볼 수 있는
모두에게 익숙한 핑거푸드 요리, 참치카나페랍니다.
알록달록 야채색감 더해 크래커 위로
트리처럼 올려볼 수 도 있어요🎄

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