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빨간 파프리카는 비타민 A가 가장 많아서 항암효과, 동맥경화, 성장촉진, 면역력 증가에 좋아요. 오늘은 파프리카 볶음밥으로 그릇을 싹싹 비울게요^-^ 파프라카, 애호박, 송이버섯, 양파, 찬밥, 닭가슴살, 다진 마늘, 아보카도오일, 간장, 매실청, 소금 파프라카, 애호박, 송이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라요. 양파는 잘게 다져요. 닭가슴살도 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해요. 프라이팬에 아보카토오일이나 올리브오일을 두르고, 다진 마늘을 볶아요. 다진 마늘이 노릇노릇해지면 닭가슴살을 넣고 볶아요. 다진 양파를 넣고 볶다가 나머지 재료 파프리카, 새송이버섯, 애호박을 다 넣고 골고루 섞어요. 찬밥을 얹고 간장 두 스푼, 매실 한 스푼을 넣어요. 간장은 팬가쪽으로 둘러 넣어주세요. 골고루 섞어 볶으면 완성이에요. 싱거우면 소금으로 간해요. 방울토마토가 있어서 썰어 올렸어요^^ 달콤한 파프라카와 새콤한 토마토가 만나 상큼한 볶음밥이 됐어요. 여러 재료들이 잘 어울리는 맛있는 파프리카 볶음밥이에요~ 파프리카 고르는 법 파프리카는 고유의 색상이 선명하고 너무 휘거나 변형되지 않은 것이 좋아요. 약간 통통하면서 꼭지 부분이 마르지 않고, 겉에 흠집이 없으며서 윤기가 나는 것을 골라야 해요. #파프리카볶음밥만드는법 #파프리카볶음밥 #파프리카요리 #파프리카효능 #파프리카고르는법 #파프라카