32다이어트 굶고 하시나요? 요즘 이것저것 다이어트 요리를 하다 보니 꼬르륵 뱃소리는커녕 항상 든든해요. 이러다 살이 도로 찔 수 있겠다는 불안감도 잠시! 접어두고, 아주 간편한 다이어트 간식 프로틴바(단백질바)를 만들었어요. 프로틴바는 오븐, 에어프라이어, 전자레인지 없이 초간편하게 만들 수 있어요^^ 프로틴바는 취향에 맞게 재료를 가감할 수 있고 적게 먹고 배가 부르는 효자 간식이에요. 간단한 프로틴바 만들기 준비 재료 프로틴 가루, 아몬드 가루, 코코아 분말, 코코넛오일, 소금, 시나몬 가루, 견과류(아몬드, 호박씨) 프로틴 가루 40g 아몬드 가루 25g 코코아 분말 10g 아몬드를 잘게 다져 넣어요. 호박씨 한 스푼 넣고, 소금 1g과 ※ 소금은 고운 소금을 사용하세요. 시나몬 가루 2g, 코코넛오일 25g을 넣고 골고루 섞어요. ※ 프로틴바 만들기에 오트밀 가루를 추가해도 좋아요. 오트밀 가루를 넣으면 코코넛오일을 더 넣고 반죽해 주세요. 유리그릇에 코코넛오일을 바르고, 프로틴 반죽을 꾹꾹 눌러 담아요. 냉동실에 3시간 정도 두었다가 굳어지면 완성이에요. 유리그릇을 상온에 두고 살짝 녹으면 프로틴바가 빠지는데요, 비닐을 깔고 넣었다면 좀 더 예쁘게 잘 나왔을 거예요. 프로틴바가 좀 많이 녹은 상태인데요, 차갑게 먹으면 더 맛나요^^ 견과류를 넣어 서걱서걱 꼭꼭 씹을수록 고소해서 달지 않은 초코크런치 맛과 비슷해요. 프로틴바만 ...
38홈베이킹할 때 오븐이 없이 에어프라이어를 사용해요. 근데... 오늘은 에어프라이어 없이 프로틴 바를 만들 거예요. 전자레인지도 사용 안 해요~ 그럼! 뭘로 만들까요? 코코넛오일로 반죽해서 냉동시키는 거예요. 열을 사용하지 않아서 요리가 훨씬 간편해요. 초간편 [코코아 프로틴 바 만들기] 시작할게요. 오늘의 레시피 코코아 프로틴 바 만들기 준비 재료 아몬드 가루, 코코아 분말, 프로틴, 코코넛오일, 견과류, 카카오닙스, 스테비아 추출액, 아몬드 브리즈, 소금, 얼음틀 코코넛오일 중탕으로 녹이기 코코넛오일이 고체여서 크게 2 스푼 떠서 그릇에 담아요. 뜨거운 물을 부은 그릇 속에 코코넛오일 담은 그릇을 넣고 중탕으로 녹여주세요. 견과류, 카카오닙스 잘게 다지기 견과류를 잘게 썰고, 카카오닙스도 잘게 썰어 주세요. 코코아 프로틴 바 만드는 법 카카오 프로틴 5 스푼과 아몬드 가루 3 스푼을 볼에 담아요. 코코아 분말 1 스푼과 스테비아 추출액 10g을 넣어요. 소금을 약간 뿌려주세요. 잘게 다진 견과류를 넣고, 카카오닙스도 넣어요. 여기에 중탕한 코코넛오일을 다 넣어주세요. 골고루 섞어주면 고슬고슬한 반죽이 완성돼요. 얼음틀에 코코아 프로틴 반죽을 꾹꾹 눌러 담아요. 반 정도 남았을 때 아몬드 브리즈 1 스푼을 넣고 섞어요. 아몬드 브리즈의 유무에 따라 맛의 차이를 알아보기 위해 반반씩 나눠 담았어요. 손을 깨끗이 씻고~ㅋㅋ 공기가 없도록...
