15방학이라 김밥 재료 준비를 해봤는데요 요즘에 김밥 재료들이 다 손질되어 나와서 집에서 만들만한 김밥용 재료가 계란지단 당근채 볶음 정도인데요 계란이 어떻게 들어가냐에 따라서도 김밥 맛이 틀려지더라고요 김밥 집에서 파는 거 같은 계란지단 만들어 보고 싶었는데 이렇게 만드니까 김밥이 더 맛있는 거 같아요 첫날 만들어서 2줄은 바로 김밥 싸서 먹고 ㅋㅋ 나머지는 이렇게 냉장 보관해뒀거든요~ 그때 만들었던 김밥인데 단무지, 당근, 맛살, 우엉, 계란지단까지 5가지 재료로 심플하게 만들어서 말아먹었는데 너무 맛있더라고요 ㅋㅋ 집김밥 최고! 김밥 사진을 제대로 찍어둔 게 없어서 ㅋㅋ 먹을 때 한 컷 찍은 거 활용해 봤어요 김밥 사진 보면 먹고 싶은 건 저만 그런가요 내일 점심으로 김밥 당첨! 김밥 계란지단 재료 계란 6개 핑크 소금 10번 갈아 넣기 설탕 1/2수저 계란말이용 사각 팬 1개 24센티 프라이팬 1개 계란 6개를 깨서 준비해 주세요 2. 핑크 소금 10번 정도 갈아 넣고 설탕 1/2수저 넣어주세요 김밥용 계란지단은 살짝 달달해야 맛있더라고요 3. 골고루 풀어주세요(핸드블랜더로 풀어주면 더 고운 계란지단 가능해요) 4. 계란말이용 사각 팬에 올리브유를 살짝 뿌려주세요 5. 키친타월을 이용해서 얇게 펼쳐주세요 6. 풀어둔 계란을 모두 부어주세요 7. 약불로 줄이고 윗면에 뚜껑을 덮어서 익혀주세요 중간에 열어보니까 아직 가운데가 덜 익었...
24어제 어쩌다 사장 보던 남편이 역시나~~ㅋㅋ 김밥을 먹고 싶다고 하더라고요 저도 어쩌다 사장 보니까 김밥이 먹고 싶었는데 말이죠 ㅋㅋ 김밥재료 한 번 사서 김밥 열심히 말아먹고 재료 다 떨어진 상태라 어제 또 구입했는데요 맛살도 있고 당근도 남편 생일날 잡채 만드느라 구입해서 채쳐 둔 게 있어서 단무지, 어묵, 우엉 이렇게 세 가지 구매했어요 김밥 자주 말아먹다 보니까 김밥의 밥 양, 재료 구성 정해진 양대로 만들면 매번 같은 맛을 낼 수 있더라고요 김발 없이도 ㅋㅋ 이젠 척척 김밥 말아낼 수 있네요 비도 오니까~~ 어쩌다사장3 에서 나오는 대게 라면은 아니고 ㅋㅋ 그냥 열라면 한 개 끓여서 김밥 한 줄씩 나눠 먹으니까 딱이네요~ 계란지단 만들기 1. 계란 4알을 깨고 뉴수거1/2티스푼 또는 설탕 1티스푼을 넣어주세요 2. 소금은 4번 정도 갈아 넣고 소금 간해주세요 3. 핸드믹서로 풀어주세요 핸드믹서 없이 손으로 풀어도 되는데 핸드믹서로 풀면 계란이 부드러워요~ 4. 24센티 프라이팬에 올리브유를 두르고 5. 믹싱 한 계란물을 바닥이 꽉 차도록 만 나눠서 부어줄 거예요 약불에서 잠시 뒀다 계란 가장자리가 익으면 끝을 한번 접 어 준 뒤 이렇게 말아주세요 계란물을 또 부어서 계란 물이 다 없어질 때까지 반복해서 말아주세요 다 말아진 계란말이는 앞뒤로 뒤집어 가면서 좀 더 익혀주세요 6등분 해주고 눕혀서 반을 더 잘라주세요 김밥 쌀만큼...
