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간단하게 만드는 닭 다리 요리. 달콤 짭조름한 간장 치킨 소스. 간단히 만들 수 있는 닭 다리 요리 닭 다리 간장조림 레시피를 소개해 볼게요. 치킨 닭 요리는 언제나 옳다는 고기 사랑이 충만한 작은 아이를 위한 닭고기 요리를 만들었는데요. 집에서 편하게 만드니 만큼 튀기지 않고 노릇노릇하게 구워 달콤 짭조름한 양념이 쏘옥 배인 닭 다리 조림이랍니다. 고추장이나 고춧가루를 넣지 않아 묵직하지 않은 담백한 양념이 특징인데요. 청양고추를 넣어 잡내도 없애주고 매콤함이 살짝 감돌아 부담스럽지 않게 가족 모두가 먹을 수 있는 치킨 조림이랍니다. 그럼 닭 다리를 이용한 간장조림 휘리릭 만들어 볼게요. 준비재료 닭 다리 7개, 생강술 or 맛술 2 큰 술, 소금 2~3 꼬집, 간장 3 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 간 마늘 2 큰 술, 물엿 3 큰 술, 생수 3/4컵, 청양고추 2~3개, 식용유 2~3 큰 술. 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 출처: @블루키친 1. 닭 다리와 간장, 굴소스, 청홍고추, 간 마늘, 물엿, 생강 소주, 소금, 생수, 식용유를 준비했어요. 2. 닭 다리는 칼집을 내주고 생강 소주와 약간의 소금을 뿌려 30분 정도 재워 주세요. 생강 소주 대신 맛술을 넣어 주어도 비린내를 제거할 수 있는데요. 소금을 뿌려 주어 잠시 재워 주면 밑간이 들어 좋답니다. 3. 달군 팬에 식용유를 조금 두르고 밑간 한 닭 다리를 넣어 구워 주는데요...