네이버

훈제오리, 마늘, 대파의 조합 훈제오리 볶음밥 만들기. 훈제오리를 이용한 간단한 한 그릇 요리 오리고기 볶음밥 레시피를 소개해 볼게요. 점심을 건너 뛸까? 하고 마음먹은 순간 갑자기 다리가 후들후들하고 에너지가 쭉 빠져나가는 느낌이 들더라고요. 한 끼 정도는 건너 뛰더라도 거뜬했는데 어느새 끼니를 챙기지 않으면 바로 몸에 반응이 오지 뭐예요. 빠르게 먹을 에너지 충전이 필요했는데 마침 냉장고에 넣어둔 찬밥 밖에 없었는데요. 이럴 땐 볶음밥이 적당할 것 같더라고요. 남아 있는 훈제오리를 이용해서 통마늘과 대파를 듬뿍 넣어 건강식 볶음밥을 만들었는데요. 그럼 훈제오리와 대파, 통마늘의 조합이 담백한 훈제오리 볶음밥 레시피 공유해 볼게요. 준비재료 훈제오리 120g, 식은 밥 한 공기, 대파 1대, 통마늘 10~15개, 양조간장 1/2~1 큰 술, 통깨 조금. 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 출처 : @블루키친 1. 훈제오리와 식은 찬밥, 대파, 통마늘, 양조간장을 준비했어요. 재료 준비 포인트는 마늘과 대파를 아주 넉넉하게 많다 싶을 정도로 넣어 주는 것이랍니다. 2. 훈제오리는 작은 크기로 썰어 주고 대파는 송송 잘라 주는데요. 마늘은 약간 굵직하게 편으로 썰어 주세요. 썰어 놓은 부피로만 보면 3가지 재료들이 거의 양이 비슷해 보이지요? 이것이 오리고기 볶음밥 맛을 좌우하는 비법이랍니다. 3. 그럼 본격적으로 오리고기 볶음밥 만들어 볼게...