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- 양배추 샐러드를 만들 때 그릭요거트와 홀그레인 머스터드를 사용하여 느끼함을 줄임
- 양배추는 식초물에 담갔다가 헹궈서 채썰고, 양파와 당근도 채섬
- 양배추는 소금, 설탕, 식초로 절이고, 물기를 닦아냄
- 양배추 샐러드 드레싱은 마요네즈, 그릭요거트, 홀그레인 머스터드, 설탕, 레몬즙 등으로 만듦
- 만들어진 양배추 샐러드는 냉장고에 보관하여 차갑게 먹으면 더 맛있음

- 양배추 샐러드 드레싱에 홀그레인 머스터드를 넣으면 산뜻한 맛이 산다.
- 양배추는 먼저 절여둔 후에 다른 재료와 섞는다.
- 절인 양배추는 약 10~20분 정도면 충분하다.
- 절인 양배추의 물기는 키친타월로 가볍게 제거한다.
- 양배추 샐러드에는 파프리카와 양파를 잘게 썰어 넣는다.

- 양배추 샐러드 만들 때, 마요네즈 대신 그릭요거트 사용 가능
- 양배추 샐러드에 그릭요거트를 사용하면 칼로리를 줄일 수 있음
- 양배추 샐러드에 들어가는 소금, 설탕 대신 알룰로스 사용 가능
- 양배추 샐러드에 들어가는 재료는 양배추 250g, 양파 1/4개, 당근 40g
- 양배추 샐러드 드레싱은 마요네즈 2스푼, 그릭요거트 2스푼, 알룰로스 0.7스푼 등
- 양배추 샐러드는 돈까스, 햄버거, 피자 등과 함께 먹으면 좋음
- 그릭요거트를 사용한 양배추 샐러드 드레싱은 느끼하지 않음