20가을 태풍이 또 온다고 하니 걱정이네요 아침부터 가을비가 촉촉히 오고 있습니다 #에어프라이어 로 #웨지고구마 만들어 보았어요 감자와는 또다른 맛이네요 겉은 바삭~ 속은 촉촉 짭조롬한 맛이 #간식타임 에 잘 어울립니다 <에어프라이어로 웨지고구마 만들기> 재료: 고구마(약간 큰 것 235g) 1개 올리브오일 1큰술반(또는 찬 버터 작게 잘라서) 소금 2/3작은술 후추 약간 건조 파슬리 약간 방법: 에어프라이어로 190도에서 15분 굽고 위치 바꾸어서 5분 추가 분량: 1~2인분정도 약간 큰 고구마 1개 사용했어요 에어프라이어에 종이호일을 잘라서 깝니다 반으로 잘라서 다시 쐐기모양으로 8등분 합니다 *고구마가 단단하니 손 조심 하세요 물에 씻은 다음 키친타올로 물기를 닦습니다 분량의 #올리브오일 (또는 찬버터를 작게 잘라서 위에 올려도 됨) 소금, 후추 넣고 잘 섞어 줍니다 저는 후추소금이 있어서 사용했어요 종이호일 위에 나란히 올리고 190도에서 15분 굽고... 위치 바꾸어서 5분 더 구웠습니다 만드는 과정 담아 보았습니다~ 건조 파슬리 솔솔 뿌리면 완성~ 만들어서 바로 드세요~ #제철음식 #요리레시피 #고구마요리 #에어프라이어요리 한번 드실만큼씩 만드세요 겉은 바삭~ 군고구마와는 또다른 맛이네요 #고구마효능 이 의외로 많더군요 나쁜 콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜 고지혈증이나 동맥경화 예방에 도움을 준다고 하네요 풍부한 베타카로틴 성분...
22여름 #제철야채 #가지 로 만든 초간단 키쉬입니다~ 파이반죽 없이 에어프라이어로 만들어 보았네요 간단 식사대용이나 간식으로 먹을 수 있답니다 식어도 맛있어요~ <가지키쉬 만들기> 재료: 가지 2개(통통한 것으로) 양파 반개(작은 것) 참치캔 1통(작은 사이즈) 소금.통후추 약간씩 올리브오일 1큰술 필링: 달걀 1개 우유(또는 생크림) 30ml 소금 1/2작은술 통후추 약간 피자치즈 20g정도 건조파슬리 약간 예열한 에어프라이어 180도에서 5분 구운 뒤 170도로 낮춰서 5분 더 구움 속을 채우기 위해서 통통한 가지로 준비했어요 양파 작은 것 1개와 작은 사이즈 참치캔~ 기름을 모두 제거한 상태입니다 가지는 5cm 길이로 자릅니다 양파는 가늘게 결대로 슬라이스 합니다 껍질을 7mm정도 남기고 티스푼으로 둥글게 가지 속을 파냅니다 올리브오일 한큰술 두르고 양파를 볶습니다 양파가 투명하게 볶아지면 참치를 넣고 함께 볶은 다음 소금.통후추 넣습니다 가지 속에 나무젓가락으로 꼭꼭 눌러 담습니다 필링으로 달걀1개와 우유를 넣고 분량의 소금.후추 넣고 섞습니다 가지 속에 필링을 스푼으로 천천히 채웁니다 피자치즈 올리고 예열한 에어프라이어에서 180에서 5분 구운 뒤 170도에서 5분 구웠어요 (에어프라이어에 따라 차이가 날 수 있습니다) 맛있게 구워진 가지키쉬~ 뜨거울 때 건조파슬리 약간 뿌립니다 속이 뜨거우니 한김 식혀서 드세요 식어도 맛있답...
18주말 브런치나 간식으로 좋은 브레드 푸딩~ 에어프라이어로 저도 만들어 보았네요 종이컵에 만드니 설겆이나 에어프라이어 청소도 필요없고 맛은 오븐으로 만든 것과 같이 겉은 바삭하고 속은 푸딩처럼 부드러워 대만족입니다 <브레드 푸딩 에어프라이어로 만들기> 재료: 식빵 1장반 버터 10g 달걀 1개 우유 150ml~130ml 설탕 2큰술 슈거파우더(선택) 약간 준비물: 미니 파운드케이크 종이컵 (3.8cmx12cm 2개) 분량: 1~2인분정도 방법: 에어프라이어로 170도에서 15분정도 냉동실에 있던 호두호밀식빵 사용했습니다 미니 파운드케이크 종이컵으로 만들었구요 식빵은 8등분 해서 한입크기로 만듭니다 기름 두르지 않은 팬에서 노릇하게 굽습니다 버터 10g은 콩알크기로 잘라서 냉장보관 합니다 구운 식빵조각을 어슷하게 담습니다 푸딩액을 만듭니다 달걀, 우유, 설탕을 넣고 고루 섞은 다음 컵의 반정도 되게 조심해서 가장자리에 넣습니다 냉장고 속 산딸기를 몇개 올렸네요 그리고 냉장고에 둔 버터를 올렸습니다 170도에서 예열을 한 에어프라이어에 넣었습니다 노릇하게 구워지고 푸딩액이 부드럽게 익으면 완성입니다 그냥 드셔도 되고 슈거파우더 체에 내려 뿌려서 드셔도 맛있어요 커피나 우유와 함께 브런치로~ 바삭한 빵과 달콤하고 부드러운 푸딩을 함께 즐길 수 있는 브레드 푸딩도 에어프라이어로 만드니 간단하군요 에어프라이어로 만든 브레드 푸딩입니다~^^* #...
