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맛있게 양념한 생고기를 수북하게 올리고 야채 듬뿍 올린 비빔밥 좋아하시나요~ 간단하게 육회 고추장 양념 소스 만드는법을 알면 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있답니다. 명절 세고 다양한 야채거리들이 조금씩 남아 있을텐데요. 육회용 고기만 사오면 5분컷으로 만들 수 있는 초간단 레시피에요. 육회 양념 만드는법으로 고추장은 따로 취향껏 추가해도 좋고 소스에 같이 섞어도 좋아요. 진간장 한스푼에 볶은 소금을 더해 간을 하면 깔끔한 맛이 더 어울리고요. 고추장 육회 만드는법 활용해 다양한 잎채소류와 시원한 배를 듬뿍 넣어주고 노른자 한 개 톡 올려주면 먹음직스러운 한그릇 요리가 뚝딱 완성되지요. 마늘 알갱이가 보일 정도로 다지거나 채썰어 넣어 보셔요~ 고기랑 어울리는 알싸한 맛이 어울리는 육회비빔밥 만들기 시작하겠습니다. 재료 1T = 15ml 1t = 5ml 생고기 300g(2~3인분) 배 1/2개 고추장 2T 굵게 다진 마늘 3T(약 9알) 진간장 1T 볶은 소금 1/2t 설탕 1T 맛술 2 큰 술 참기름 2T 통깨 1T 달걀 노른자 부족한 간은 볶은소금으로~ 생고기 준비 한우 육회 부위로는 꾸리살, 우둔살, 홍두깨살을 주로 활용하는데요. 모두 지방이 적고 쫀득한데 감칠맛이 좋아 한가지만 꼭 고집할 필요는 없으니 다양하게 즐겨보시길 바랍니다. 고기는 300g 준비합니다. 2~3인분 분량으로 보시면 됩니다. 신선한 고기지만 키친타월로 톡톡 ...