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두유 제조기 없이 맛있는 병아리콩 두유 만들기 콩류를 좋아하다 보니 밥에도 콩을 넣어 먹지만, 또 한 가지 집에서 즐겨 활용하는 요리가 바로 두유 만들기입니다. 병아리콩 두유 주로 병아리콩이나 검은콩으로 두유를 만들어 먹어요. 두유 제조기 없어요. 그냥 불려 삶은 콩을 믹서기에 몇 가지 다른 재료와의 조합으로 그때그때 다르게 넣어 갈아 마셔요. 무가당 두유 다른 주스도 그렇지만, 두유도 갈아서 바로 마실 때 가장 맛있더라고요. 여러 번 두유 만드는 법에 대해 포스팅을 한 적이 있는데요, 오늘은 미숫가루 맛이 나는 고소하게 맛있는 병아리콩 두유를 만들었어요. 병아리콩 두유 만들기 재료 삶은 병아리콩 1 컵 호두 1/4 컵 땅콩버터 1 큰 술 소금 1/2 작은 술 물 250ml ※ 1컵 = 200ml 기준입니다. ※ 1 큰 술=1Ts=15ml, 1 작은 술=1ts=5ml 계량스푼 사용합니다. 맛있는 병아리콩 두유 만들기 1. 병아리콩 삶기 ① 병아리콩 불리기: 2-3배 물을 넣어 충분히 6시간 이상 불려요. ② 냄비에 물과 소금 약간 넣고 중간에 거품을 걷어내면서 20분 이상 삶아요. ※ 맛을 보고 익었으면 체에 밭쳐요. ※ 많이 삶았다면 냉동 보관 후 사용 가능해요. <병아리콩 삶는 자세한 내용은 아래 포스팅 참고하세요.> 병아리콩 두부 스프 다이어트 두부요리 병아리콩 냄비 삶기 든든한 아침식사 대용이나 다이어트식으로 먹기 좋을듯한 병...