건강에 정말 좋은 토마토를 이용한 레시피 몇 개 알려드릴게요.
토마토는 특히나 리코펜이 함유되어 있어 항산화 작용에도 좋고
비타민 C, E, 식이 섬유 등등 건강에 좋은 야채 중 하나에요.
어릴 적에는 토마토를 무슨 맛으로 먹나...
꼭 설탕을 뿌리거나 요리를 해야 먹었었는데
이제는 입맛이 바뀌었는지 토마토의 시원한 맛으로
생으로 먹어도 너무 맛있더라구요 :)
그럼 지금부터 건강을 책임져주는 토마토 다양한 요리와
완숙 토마토 보관법까지 알려드릴게요!
마녀스프 (토마토스튜) 끓이기
토마토 요리 중 빠질 수 없는 마녀스프 요리!
한번쯤은 만들어보셨던가 아님 들어보셨을텐데요,
조금 손이 많이 가는 요리이지만 토마토와
몸에 좋은 야채가 듬뿍 들어가 저녁대신 먹으면
다이어트 효과까지 정말 좋아요 :)
여기에 소고기도 같이 들어가서 먹을만하니
건강요리 찾고 계셨다면 토마토 듬뿍 들어간
마녀스프 레시피 한번 참고해보세요!
방울토마토 마리네이드
더운 여름에 입맛 돋구는 방울토마토 마리네이드
레시피 소개해드릴게요 :)
토마토와 바질의 조합은 언제나 옳죠!
향긋한 바질과 토마토를 마리네이드 해서
샐러드처럼 곁들여 드시면 더운 여름에
입맛 돌아오게 하는 건강한 맛이랍니다!
자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요~!
토마토 부라타치즈 샐러드
완숙 토마토도 좋고 방울 토마토도 좋아요!
크리미한 식감을 가진 부라타치즈에 토마토를
곁들여서 새콤한 발사믹식초와 곁들여 먹으면
근사한 브런치 메뉴 완성!
다양하게 토마토를 활용해보세요 :)
선드라이 토마토
토마토를 생으로 섭취할 수 있지만 이번 레시피는
저온에서 오랜시간 건조시켜가며 허브와 함께
구워낸 선드라이 토마토 레시피에요!
샐러드, 샌드위치, 양식 요리 등등
정말 다양하게 사용할 수 있는 토마토 레시피랍니다.
마지막으로 완숙토마토 보관방법
토마토 한박스 구매해두고 신선하게 보관해야
오랫동안 먹을 수 있겠죠?
저희처럼 2인가구인 분들은 박스로 구매하면
보관떄문에 조금 망설여질 수 있으실텐데요,
토마토 보관방법 블로그에서 참고하셔서
냉장고에서 신선하게 유지하시는데
도움되셨으면 좋겠습니다 :)
몸에 좋은 다양한 토마토 요리
참고하셔서 건강도 챙기고
맛있는 식탁 만들어가시기를
바랄게요 :)
