20맛도 좋고 건강에는 더 좋은 뿌리 식품 연근 오늘은 연근의 구멍 속에다 예쁜 색깔의 파프리카를 넣어서 전분물을 살짝만 입혀서 전으로 한번 구워보았어요. 끼우느라 힘들긴 했는데 완성하고 보니 너무 예쁘네요. 연근꽃전입니다. 연근의 효능 1. 장 건강 2. 변비 개선 3. 불면증 개선 4. 빈혈 개선 5. 피부미용 6. 다이어트 7. 피로 해소 8. 성인병 예방 소화기관이 예민하신 분들이 많이 드시면 소화불량, 위경련, 위염이 올수 있으니 적당량을 드시기 바랍니다. 좋은 연근 고르는 법 진득한 액이 있고 약간 갈색을 띠는 것, 손으로 부러뜨렸을 때 잘 부러질 것, 몸통이 굵고 곧으며 살집이 좋고 부드러운 것, 겉면이 깨끗하고 광택이 나는 것, 단면이 고르게 절단된 것 연근은 겉이 멀쩡해 보여도 속이 상할 수가 있으니 냉장 보관이나 오래 두고 드실 거면 삶아서 물기를 약간만 제거하고 냉동실에 보관하세요. 연근 전 연근 1개 파프리카(빨강, 주황) 당근 실파 전분 4스푼 물 10스푼 식용유 연근은 필러로 껍질을 벗기고 5~7cm 정도로 토막을 내서 찜기에 올리고 10분 정도 쪄주세요. 찜기에 식재료를 찔 때는 물이 팔팔 끓고 김이 오르면 재료를 올려주세요. 찌는 걸 제대로 해야 구울 때 오래 걸리지 않아요. 연근을 삶으면 물속에 영양분이 빠져나가니 꼭 쪄서 요리를 하시길 바랍니다. 연근이 동그란 모양이면 하기가 쉬운데 그런 연근을 찾기가 어...
14몸에 너무 좋은 연근 뿌리식품으로 단연코 우엉과 더불어 최고지요. 연근은 보통 조림이나 전으로 많이 해먹고는 하는데 편스토랑에서 재료 너무 착하고 레시피도 너무 간단한 연근샐러드를 보고 따라해봅니다. 연근 샐러드 연근 1개 마요네즈 3바퀴 맛간장 2스푼 설탕 1스푼 들깨가루 취향껏 실파 조금 밥숟가락 기준입니다. 마요네즈와 들깨가루는 취향에 맞게 조절하세요. 저희집은 들깨가루를 좋아해서 듬뿍 넣었는데 너무 고소하네요. 저는 맛간장이 있어서 넣었는데 진간장 넣으시면 됩니다. 실파는 보기좋으라고 넣었으니 안넣으셔도 됩니다. 연근을 얇게 썰어서 찜기에 쪄주세요. 음식을 찜기에 찔 때는 꼭 물이 끓고 김이 오르면 음식을 올려주세요. 연근을 삶으면 좋은 영양분이 빠져나가므로 꼭 찜기에 쪄서 요리에 사용해 주세요. 알맞게 찐 연근은 그릇에 담아서 양념을 해주세요. 마요네즈를 세바퀴 정도 둘러주시고 맛간장 2스푼, 설탕 1스푼을 넣어주세요. 진간장을 넣어셔도 됩니다. 들깨가루를 넣고 골고루 버무려주세요. 저의 집은 들깨가루를 좋아해서 듬뿍 넣었어요. 취향껏 넣어주시면 됩니다. 너무 달달하고 고소한 연근샐러드완성 너무 간단하지만 맛은 정말 괜찮아요. 그냥 먹으면 제일 맛있고 밥반찬으로 먹어도 너무 괜찮아요. 맛있어요. 연근은 적당히 쪄서 아삭아삭하고 마요네즈의 부드러움이 입안 가득 풍미를 전해주고 간장의 감칠맛과 들깨가루의 고소함 또한 너무 고급스...
25우리 남편이 어릴때부터 코피가 나서 어머님께서 늘 해주시던 연근은 지금도 최애 반찬이여서 자주 하게 되는 연근반찬. 우리 둘째 아들이 남편의 체질을 닮아서 나도 마찬가지로 자주하게 되는 연근요리입니다. 연근은 버릴게 하나도 없다고 합니다. 꽃, 잎, 뿌리까지 버릴게 없는 기특한 식물입니다. 연근(연뿌리)은 예로부터 소화기를 보호한다고해서 죽, 반찬, 차로도 많이 먹어왔습니다 "친환경 / 무농약 인증 농장으로 정직한 건강함을 선물합니다" 초록땅 농장은 친환경 /무농약 인증으로 제초제를 사용하지 않습니다. 건강히 잘 발효된 퇴비 사용으로 더욱더 건강하고 맛있는 연근을 당일 수확하여 신선함과 맛을 자신하는 초록땅의 진짜 농부이십니다. 국내산 무농약 통연근은 대구 반야월 경북 경산에서 3대째 이어온 고집스러운 농부 초록땅에서 전상욱님이 키운 유기농 연근입니다. 농부님은 코피가 자주 나고 비염이 심했던 아이에게 건강한 연근을 먹이려 제초제를 쓰지 않는 친환경 농법으로 고집스럽게 재배와 가공을 하고 있습니다. 건강한 아빠의 마음을 담은 진짜 농부의 정성과 자연의 햇살, 바람, 물로만 자라는 건강한 연근들을 무농약으로 재배하니 믿고 먹을 수 있습니다. 낙동강 자락 청정 지역인 경북 경산에서 친환경/무농약 농법으로 깨끗하고 건강하게 자라고 있는 토종 연근입니다. 칼슘과 무기질이 풍부한 찰진 땅에서 자라고 있어 영양가가 풍부하고 아삭한 식감과 부드러...
39우리 남편과 아이들이 너무 좋아하는 연근전입니다. 어릴 때부터 코피 때문에 많이 먹어와서 연근이 친근한 남편과 아이들이 좋아해서 자주 하게 되는 연근 요리 땅속에서 자란 야채라 몸에 너무 좋은 연근입니다. 국내산 무농약 통연근은 대구 반야월 경북 경산에서 3대째 이어온 고집스러운 농부 초록땅에서 전상욱님이 키운 유기농 연근입니다. 농부님은 코피가 자주 나고 비염이 심했던 아이에게 건강한 연근을 먹이려 제초제를 쓰지 않는 친환경 농법으로 고집스럽게 재배와 가공을 하고 있습니다. 건강한 아빠의 마음을 담은 진짜 농부의 정성과 자연의 햇살, 바람, 물로만 자라는 건강한 연근들을 무농약으로 재배하니 믿고 먹을 수 있습니다. 낙동강 자락 청정 지역인 경북 경산에서 친환경/무농약 농법으로 깨끗하고 건강하게 자라고 있는 토종 연근입니다. 칼슘과 무기질이 풍부한 찰진 찰땅에서 자라고 있어 영양가가 풍부하고 아삭한 식감과 부드러움에 담백함까지 안겨드리는 착한 먹거리입니다. 모래땅에서 자란 아이들과는 비교할 수 없는 맛~ 당일 수확한 연근만 보내드리니 아삭함과 싱싱함이 일품인 초록땅 연근입니다. 나와 내 가족이 함께 먹는 건강한 먹거리로 항상 첫 마음, 첫맛 그대로의 고집스러움으로 이 땅을 지켜나가고 계신 진짜 농부님입니다. 연근의 효능 1. 장 건강 2. 변비 개선 3. 불면증 개선 4. 빈혈 개선 5. 피부미용 6. 다이어트 7. 피로 해소 8. ...
