#단호박식혜
312024.07.31
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소은맘
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단호박식혜 만들기 무농약 제주 보우짱 미니밤호박 제주직송

여름이면 많이 만들어 먹는 식혜 단호박을 넣어서 설탕량을 줄이고 맛은 더 좋은 단호박 식혜 일반식혜와는 또 다른 맛이 있어요. 진득하니 꽉찬맛이 있는 단호박식혜 식혜 하면 왠지 과정도 복잡하고 어려울 것 같은데 전혀 아닙니다. 라면 끓이는 것만큼 쉽답니다. 폭염 때문에 갈증이 많이 나서 탄산음료 많이 드시나요. 단호박 식혜 만들어서 냉장고에 두고서 시원하고 건강하게 드세요. 단호박을 넣어서 빛깔이 예술입니다. 너무 곱고 예쁘죠. 맛도 너무 예쁘답니다. 내가 만들어서 더 맛있고 건강한 단호박 식혜 저희 동네에서는 식혜를 감주, 단술이라고 부릅니다. 어릴때 친정엄마께서 특별한 날이 아니여도 평상시에도 많이 만들어주셨지요. 지금처럼 음료수가 흔하지않을때라 집에서 만든 단술이 최고의 음료수였어요. 블로그를 하면서 제일 좋은 점은 전국에 있는 좋은 분들과의 좋은 인연입니다. 거제 농부님을 통해서 알게 된 제주 똘방맘님 제주에서 좋은 먹거리를 판매하고 계신 분인데 이번에 처음으로 단호박 농사에 도전장을 내셔서 수확한 단호박을 선물로 보내주셨어요. 너무 감사하죠. 저희 시부모님께서도 시골에서 과일 농사를 하기 있어서 농사라는 게 얼마나 힘든지 압니다. 다른 일은 그래도 노력하면 좋은 결과를 얻을 수 있지만 농사라는 건 내가 아무리 노력해도 하늘이 도와주지 않으면 얻는 게 없습니다. 늘 하늘에 맡기는 수밖에 없다고 말씀하시는 아버님 주면 주는 대로...

2024.07.30