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바지락 순두부찌개 만들기 고추기름 양념장 칼칼하게 만들어 해물 조개 넣어 끓이는 순두부찌개 끓이는법 알려드려요! 안녕하세요. 푸드 인플루언서 요리이지입니다! 쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 바지락 듬뿍 들어간 맵칼한 해물순두부찌개를 끓여보았어요. 참치, 차돌, 소고기, 스팸를 넣은 순두부찌개 레시피는 재료에 따라 맛이 달라져서 다양하게 즐기기 좋은 해물찌개요리에요. 그중 해물 들어간 순두부찌개를 개인적으로 더 좋아하는데요. 시원한 국물에 칼칼한 양념장으로 속까지 개운하게 먹을 수 있어서 겨우내 자주 먹게 되는 거 같아요. 바지락해감 및 고추기름 내어 칼칼하게 끓여 낸 순두부찌개 만드는 법 알려드릴게요! 바지락 순두부찌개 만들기 2인분 기준 *순두부찌개재료 바지락 200g 순두부 1봉 굵은소금 1스푼 양파 1/2개 애호박 1/4개 청양고추 1개 홍고추(선택) 대파 1/2대 물 700ml 코인육수 한 알 계란 1~2알 후춧가루 톡톡 *순두부찌개양념 참기름 2스푼 고춧가루 2스푼 진간장 2스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 1. 재료준비 물에 굵은소금, 쇠숟가락을 넣어 검은 봉지에 감싸 1시간 정도 바지락해감해주세요. 마트에서 구매한 조개여도 저는 한 번 더 해감하는 편이에요. 순두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요. 양파는 잘게 썰어주고, 애호박은 한 입 크기로 잘라주세요. 청양고추, 대파는 송송 썰어 재료손질해주세요. 2. 해물 순두...