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이찬원 번데기탕 번데기 탕 만드는 법 편스토랑 이찬원 번데기탕 냉동 번데기 요리 번데기 조리법 간단한 술안주 만들기 일주일이 후다닥이네요...... 또다시 돌아온 불금입니다! 그런 의미에서! 술안주로 좋은 쉬운 탕 요리 하나 소개해 드릴게요~~ 언젠가 편스토랑을 보고 있는데 이찬원 님이 얼큰한 번데기탕을 끓이더라고요~ 이걸 먹어 본지가 언제였던가 생각을 해보니 거진 15~16년 전인 것 같아요 30대 때 처음 먹어 봤거든요~ 먹을 기회도 없었고 일부러 찾아서 먹는 음식이 아니라서 잊고 있었는데 방송을 보면서 옳다꾸나! 무릎을 탁! 쳤답니다 오랜만에 먹어 보곤 싶은데 혼자 다 먹을 자신은 없고.... 엄마를 꼬셔봅니다 "엄마 뻔데기 먹어 봤어? "먹어봤지~ 저것도 고소하고 맛있어~" "그래? 그럼 우리 번데기 탕 만들어 먹을까!" 라고 얘기한 게 벌써 몇 달이 지났네요.... 봄나물 종류도 대충 다 만들어 먹었겠다드디어 만들어 봅니다 재래시장에서는 이렇게 냉동 번데기를 판매하고 있어요 시장에 갈 때마다 저걸 사야 하는데 하고는 제철 재료들을 먼저 사야 할 것 같아서 이건 다음에 만들자~ 하고 미루고 있다가 드디어 구입을 했답니다 하얀 그릇에 담긴 게 5000원어치랍니다 구입하기 쉬운 캔 번데기를 사용하셔도 괜찮습니다~ 냉동 번데기 일단 구입한 번데기로 조리를 하려면 세척을 해 주어야겠죠! 손질법은 밀가루를 묻혀 버무렸다가 씻어주면 더 ...