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집된장 만들기 제일식품 개량메주세트 집된장 집간장 만들기 쉽게 해결..♥ 그집의 장맛을 보면 안주인의 손맛을 알수 있다는 옛말이 있드시 어릴적 내어머니께선 집간장 & 집된장만들기 날짜를 정해서 정성껏 만드셨어요. 좋은 메주콩으로 메주를 만드는날 우리 형제들은 따끈한 메주콩을 얼마나 먹었든지 그날은 아주 재미있는 오감놀이 하는 날. 가마솥에 찐 메주콩을 자루에 넣어 밟기도 하고 손으로 주무르기도 하며 네모모양을 만들며 서로 예쁘게 만들었다고 다투기도 하고.. 어머니와의 먹거리 추억은 평생 잊지못하는 그리움이지요. 시집갈때 반질반질 예쁜 장독을 사주시며 "간장과 된장은 장독에 담아 먹어야 한다." 하셨는데 아파트에 살면서 가장 먼저 버린게 장독. 된장과 간장을 어머니 살아 생전엔 친정에서 가져다 먹었는데 먼길 떠나시고 나니 가장 불편한게 맛있는 간장과 된장 구입하기였어요.ㅠㅠㅠ 고추장 만들기는 그나마 어머니에게 조금은 전수(傳受) 받아 부족하지만 나름 고추장을 그나마 만들어 먹었는데... 그러든중 국산콩 개량메주세트로 맛있는 집된장 & 집간장을 만들수 있는 40년 전통 제일식품 새댁표 개량메주를 알게 되어 쉽고 간단하게 집된장만들기 집간장만들기 한방에 해결한답니다. 친정어머니 맛있는 장류에 맛들여진 친정형제 된장을 책임지고 있다지요. 집된장만들기 집간장만들기 이렇게 쉬울수 있냐고 놀라며 의심마시고 요리의 기본인 모든 장류와 양념류 만큼은...