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[재료_2인분] • 닭안심300g, 버터4T • 밑간: 올리브유2T, 후추조금 • 소스: 간장4T, 우스터소스2T, 설탕3T, 꿀3T, 청주3T, 레몬즙2T, 다진마늘2T, 생강가루1t, 다시마물100ml, 대파1/2대, 양파1/4개, 다시마(10*10cm)1장 오늘은 지방의 함량이 거의 없는!! 고단백질 저칼로리의 대표적인 부위~~ 닭안심을 가지고, #닭안심요리 #닭안심구이 #데리야끼_닭안심구이 를 만들어 보았습니다~~ 다이어트 할 때 좋은 재료이긴헌데,, 제가 양념을 달달구리하게해서ㅎㅎㅎㅎ 그냥 드시기에 질리셨을 때쯤 한번씩 해 드시는 걸루요~~^^ 1. 닭안심은 깨끗하게 씻어 2. 키친타월로 물기 제거 후, 닭안심은 조직감이 단단하지 않아 육즙을 붙들고 있는 힘이 약해서! 살짝만 눌러 물기를 제거해 주셔야해요~ 아님 살이 다 흩어진다는;; 3. +로 칼집을 내 주시고, 4. 닭안심살에 올리브유2T, 후추조금을 뿌려 밑간해 주세요. 5. #데리야키_소스만들기-> 간장4T, 6. 우스터소스2T, 7. 설탕3T, 8. 꿀3T, 9. 청주3T, 10. 레몬즙2T, 11. 다진마늘2T, 12. 생강가루1t, 13. 물100ml, 14. 대파1/2대, 15. 양파1/4개를 16. 다시마 넣고 반으로 줄어들면, 17. 재료는 건져주시고, 18. 달궈진 팬에 버터2T 둘러 19. 밑간한 닭안심의 양쪽이 하얗게 변했을 때, 20. 끓어오른 소스...