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[재료] · 감자 700g, 전분가루 320g, 달걀 2개, 올리브유 · 크림소스: 라꽁버터 1개, 양파 1개, 다진 마늘 1T, 우유 450ml, 생크림 360ml, 슬라이스치즈 6장, 치킨스톡 1t 오늘은 부드러우면서 쫀~득한 식감이 있는 감자뇨끼와 함께 곁들일 크림소스로 크림 감자 뇨끼 를 만들어 보았습니다! 레스토랑에서만 드셔보셨다면!! 이제는 저렴한 가격으로 더욱 맛나게 집에서 즐기셨으면 해서요~~ #뇨끼 #감자뇨끼 #뇨끼만들기 #감자뇨끼요리 1. 손질한 감자 700g은 전자레인지에 13분간 돌려 주신 후, 2. 뜨거울 때 바로 으깨주세요~ 3. 으깬 감자가 어느 정도 식으면! 전분가루 320g과 4. 달걀 2개를 넣고 고르게 반죽해 주세요~ 5. 적당한 크기로 떼어 내 뭉쳐서 모양을 내놓고, 저는 너무 많은 양을 만들어야 해서 그냥 손가락으로 꾹꾹 잡아 이쁘게 만들지는 않았는데ㅎㅎㅎ 동글동글 이쁘게 만들어 눌러서 납작하게 해 주신 다음 포크로 앞뒤 살짝 눌러 모양을 내면! 더욱 이쁘게 드실 수 있습니다~ 6. 끓는 물에 넣고 떠오르면 건져놔 주세요~ 7. 이제 크림소스를 만들면 되는데요~ 달궈진 팬에 라꽁버터 1개를 녹여, 8. 다진 마늘 1T, 9. 앙파 1개를 넣고 볶다가 10. 너무 마른 느낌이 들면 올리브유를 살짝 둘러주세요~ 11. 양파가 투명해지면 12. 우유 450ml, 13. 생크림 360ml를 넣고 14. ...