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[재료] · 달걀4개, 참기름1T, 통깨1t, 대파1대 · 양념장: 진간장2T, 청주1T, 물4T, 설탕1T, 다진마늘1T 잘 지내고 있으셨는지요! 제가 개인적으로 사정이 좀 생겨서 블로그 활동을 못하다가! 잘 해결되어 다시 돌아왔습니다~~ 오랫동안 기다려주신 이웃님들 정말 정말 감사드립니다!! 오늘은 간단하지만 규동 맛집 부럽지 않은 간장 달걀덮밥 을 들고 와 보았습니다!! 아마 한 번 드셔보시면, 자주자주 찾게 되실걸요~~ #규동 #규동만들기 #계란덮밥 #달걀요리 1. 대파 1대를 자르는 동안 2. 포도씨유 넉넉히 둘러 팬이 달궈지면, 3. 대파의 숨이 죽고 맛있는 향이 올라올 때까지 볶아주세요~ 4. 달걀 4개를 터뜨려주세요! 저는 엄청 작은 달걀이라 5개를 사용했는데, 보통 달걀은 4개가 딱 좋아요~ 5. 중불에서 달걀의 아랫부분이 하얗게 변하도록 부쳐주시는 동안 6. 진간장 2T, 청주 1T, 물 4T, 7. 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 8. 뚜껑 덮어 약불에서 1분간 익혀 주신 후, 9. 양념장 모두 넣고, #계란요리 #간장계란 #계란반찬 #계란덮밥 #규동 10. 다시 뚜껑을 덮고, 약불에서 3분간 더 익혀 주신 후, 반숙으로 즐기고 싶은 분들은 2분만 익혀주시면 됩니닷~ 11. 따뜻한 밥 위에 12. 부쳐 놓은 달걀과 양념장 모두 올려 13. 참기름 1T 휘휘~ 통깨 1t 올려 마무리해 주시면 끝!! 아니, 이거 쉬운데...