든든한 밥반찬 메뉴 있으면 영양도 가득~
메인요리 없어도 한끼식사가 푸짐해지는것 같아요
밥도둑이 되는 전요리부터 간단한 콘샐러드 반찬도 있구요
볶음반찬까지 소개합니다
언제나 한식 집밥이 최고인것 같아요
든든한 반찬 만드셔서 맛있는 집밥 준비해보세요^^
● 쉽고 맛있게 뚝딱~만드는 고소하고 부드러운 소고기전
● 야채 가득 넣고 식감도 맛도 영양도 풍부한 콘샐러드
● 순살 생선으로 만든 담백한 가자미 생선전
● 쫄깃한 식감 좋고 영양도 풍부한 순한맛 간장오징어볶음
● 맛이 없을수 없는 밥도둑 메뉴~스팸야채전
- 소고기육전은 소고기 불고기용으로 만들며, 쉽고 맛있는 레시피임.
- 반찬으로 적합하며, 밥반찬이나 면요리와 잘 어울림.
- 부침가루를 적게 넣어 계란물 위주로 구워냄으로써 건강하게 맛볼 수 있음.
- 반죽에 쪽파와 표고버섯을 넣어 맛과 식감을 풍부하게 함.
- 팬에 반죽 재료를 올려 부침가루가 적게 들어가므로 작은 팬을 사용함.
- 소고기육전은 밥반찬 뿐만 아니라 술안주로도 좋음.
- 옥수수콘샐러드는 매운 요리나 치킨 등과 함께 먹기 좋다.
- 여러 가지 재료를 함께 넣으면 영양을 챙길 수 있다.
- 야채를 많이 넣을 수 있어 좋다.
- 콘옥수수 외에도 양배추, 파프리카, 양파, 크래미 등을 넣었다.
- 재료들을 잘게 썰어 볼에 담고 마요네즈와 홀그레인머스터드를 넣었다.
- 소금이나 설탕은 넣지 않았다.
- 간단하게 만들 수 있고, 맛도 좋다.
- 가자미전은 담백하고 고소한 맛이 특징
- 명절이나 제사 외에도 평소에 반찬으로 적합
- 생선전은 너무 싱거워도, 너무 짜도 안됨
- 부침가루와 계란물을 준비하고, 생선에 부침가루를 묻힘
- 계란물에 적신 생선을 팬에 올려노릇노릇하게 구움
- 다 구워진 가자미전은 종이 호일에 올려 기름을 제거함
- 가자미전은 비린맛이 적고 담백하며 맛있음
- 간장 오징어볶음은 누구나 좋아하는 반찬 메뉴 중 하나임
- 오징어는 타우린이 풍부해 간 기능 향상과 심장 건강에 효과적임
- 오메가3 지방산이 풍부해 뇌 기능 향상과 치매 예방에 효과적임
- 항염증 효과와 면역력 강화, 장 건강 증진에 도움을 줌
- 오징어볶음에 국물이 자작하게 나와 덮밥으로 즐길 수 있음
- 오징어는 감칠맛이 좋아 양념을 적게 넣어도 깊은 맛이 남
- 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더하면 좋음
- 고춧가루와 고추장을 넣지 않은 간장 오징어볶음도 만들어 볼 수 있음
- 스팸계란부침은 스팸과 계란, 야채를 섞어 만든 반찬이다.
- 스팸은 맛이 보장되어 있어 인기 있는 메뉴이며, 계란물에 구워내면 더욱 맛있다.
- 밀가루나 부침가루를 넣지 않고 계란만 넣어 깔끔하게 만든다.
- 야채가 골고루 들어가 식감과 맛이 좋다.
- 스팸 200그람, 쪽파 50그람, 당근 30그람, 양파 80그람, 계란 5개가 필요하다.
- 팬에 한 스푼씩 떠서 중약불로 서서히 구워낸다.
- 도시락 반찬으로도 좋다.
