한식 집밥을 좋아해서 반찬은 늘 만들어 두고 있는데 언제나 반찬 고민은 많은것 같아요
반찬은 만들어두면 한끼식사가 더 든든해지는것같아요
메인요리나 국요리만 준비해도 푸짐한 집밥이 준비되는것 같구요
집반찬 자주 만들어먹지만 만들때마다 고민이 많아요
반찬 고민되시는 분들을 위해 맛있는 반찬메뉴 소개드려요
● 달큰한 호박에 쫄깃한 식감좋은 버섯의 만남~ 애호박버섯볶음
● 부추 넣어 영양 듬뿍~ 누구나 좋아할 부추계란말이
● 인기만점 밥반찬~ 소세지야채볶음
● 영양 가득~입맛 돋우는 도토리묵무침
● 고소함 폭발~ 두부쑥갓무침
- 애호박은 국, 볶음, 부침 등 다양한 요리에 활용 가능
- 애호박과 새송이버섯을 이용한 애호박버섯볶음 레시피 소개
- 기름 없이 볶아 깔끔한 맛과 건강한 조리법
- 소금 뿌려놓은 후 기름 없이 볶아 수분이 나오도록 함
- 참치액, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 등을 넣어 양념함
- 호박과 버섯이 익으면 불을 끄고 양념 재료와 섞음
- 애호박볶음에 쫄깃한 버섯 식감이 더해져 맛이 좋음
- 집에서 만드는 반찬은 건강하게 맛보는 것이 좋음
- 계란말이는 밥반찬으로 인기가 많음
- 계란말이에 여러 가지 재료를 추가하면 영양이 더해짐
- 계란말이는 자주 먹어도 질리지 않음
- 계란말이에 들어가는 재료에 따라 맛이 달라짐
- 계란말이에 부추와 햄을 넣으면 맛이 좋음
- 계란말이는 만들어두면 가장 먼저 손이 가는 인기 반찬임
- 비엔나 소세지 볶음은 추억의 메뉴로, 종종 반찬으로 필요함
- 소세지 야채 볶음은 맥주 안주로도 인기 있음
- 도시락 반찬이나 밥 반찬으로도 좋음
- 비엔나 소세지 볶음은 소세지와 야채를 볶은 요리로, 다양한 양념을 사용함
- 소세지와 야채만 볶아도 맛이 좋음
- 소세지 야채 볶음은 입맛을 돋우는 반찬으로, 언제 먹어도 맛있음
- 도토리묵무침은 반찬이나 술안주, 한끼 식사대용으로 좋음
- 도토리묵은 양념장이나 야채와 함께 버무려 먹으면 맛있음
- 도토리묵은 노화예방, 혈관건강, 장건강, 피로회복에 좋음
- 도토리묵무침에는 여러가지 야채가 들어감
- 도토리묵은 데쳐서 사용하며, 양념장은 미리 만들어둠
- 도토리묵무침은 야채와 도토리묵을 양념장에 버무려 완성함
- 도토리묵무침은 매콤하며, 야채와 함께 먹으면 맛있음
- 두부는 다양한 요리에 활용 가능한 식재료
- 두부는 건강에 좋고 맛도 좋아 인기가 많음
- 두부쑥갓무침은 두부와 쑥갓을 함께 무친 반찬
- 두부는 물기를 잘 제거해줘야 부드럽고 담백함
- 쑥갓은 굵은 줄기를 제거하고 부드러운 잎 위주로 사용
- 쑥갓은 물에 잠시 담궈 농약성분이나 불순물을 제거
- 두부와 쑥갓을 볼에 담고 양념재료를 넣어 무침
- 맛을 보고 간이 부족하면 소금으로 맞춤
- 반찬용기에 꾹꾹 눌러서 담아놓으면 덜어 먹기 좋음
- 두부무침은 향긋함, 깔끔함, 아삭함이 더해져 맛있음
- 두부무침은 건강에도 좋아 자주 만들어 먹는 반찬
