추석이나 설날 같은 명절과 제사상에 꼭 올라가는 음식이 나물요리인데요~ 대표적인 도라지나물볶음과 고사리나물볶음 맛나게 만드는법 함께해보아요 :)
도라지나물볶음
명절 나물로 향긋한 도라지로 나물볶음을 준비해 보았습니다. 쌉싸래한 고유의 맛이 있어 쓴맛없이 먹기좋게 손질하여 조리하면 맛과 향, 식감을 맛있게 맛볼 수 있어요~ ▼ 자세한 레시피는 블로그 참고하세요 ▼
도라지나물볶음은 본연의 향긋한 향을 살리면서 쓴맛은 잡아주고 몇 가지 양념으로 담백 깔끔하게 만들어요~
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고사리나물볶음
고사리나물볶음은 제사나 명절에 주로 만들어먹곤하는 요리지만 아이가 좋아하는 나물 반찬이기도해서 밥반찬이나 비빔밥 재료로 만들어 먹곤하는 메뉴에요~ ▼ 자세한 레시피는 블로그 참고하세요 ▼
볶음 만들기 전 밑간한 뒤 국물 촉촉하게 만들면 먹는 내내 고사리를 부드럽게 맛볼 수 있어요~
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