김치와 콩나물은 잘 어울리는 조합인데요~~ 갱시기죽이라 불리는 껄쭉~~하게 콩나물김치죽으로 끓이거나 콩나물김치국밥으로 즐겨도 맛있는 한그릇이랍니다 :)
김치콩나물죽
얼큰 칼칼하게 먹기 좋아 간단하게 요리해먹을 때 만들어먹곤 하는데 잘 익은 김치가 들어가 매콤한 감칠맛을 더하고, 아삭한 콩나물의 시원함이 더해져 겨울철 별미가 따로 없어요~~ ▼ 자세한 레시피는 아래 블로그 참고하세요 ▼
01.매콤한 감칠맛 가득한 김치 콩나물죽
김치가 익으면서 매콤한 감칠맛이 구수하게 우러나고 고춧가루를 넣어 칼칼하고 콩나물이 아삭 시원하게 어우러져 다른 죽 종류와 달리 얼큰하게 먹기 좋아요~~
김치콩나물국밥
콩나물 한 봉지 사 와서 푸짐하고 시원하게 맛본 콩나물국밥을 만들어 보았어요~ 밖에 파는 것 못지않게 육수 만드는법 부터 재료까지 넣어서 만드니 한 끼 식사로 딱이었어요. ▼ 자세한 레시피는 아래 블로그 참고하세요 ▼
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