누구나 좋아하는 국요리 중 하나가 소고기무국인데요~~ 담백한 감칠맛이 있는 맑은 소고기무국과 경상도식으로 얼큰하게 끓여낸 소고기무국 2가지 레시피를 함께해보아요 :)
맑은 소고기무국
요즘 제철 무가 수분이 많고 달고 맛이 좋아서 깍두기 김치 담아도 맛있고 무침, 조림, 볶음 등 무우를 다양하게 맛보고 있습니다. ▼ 자세한 레시피는 블로그 참고하세요 ▼
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경상도식 소고기무국
경상도 소고기무국은 고춧가루로 고추기름을 내어 국물맛을 깔끔하게 해주고, 무를 연필 깍듯이 삐져썰고 대파를 듬뿍 넣고 시원한 맛을 진하게 내어주는데요. ▼ 자세한 레시피는 블로그 참고하세요 ▼
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