고물가시대에 반가운 만원 레시피.
어남선생 류수영 레시피 따라 만들면 닭 한 마리로 푸짐하게 드실 수 있어요.
닭 손질, 양념, 플레이팅까지 자세히 알려드립니다.
류수영 만원 레시피로 맛있는 닭 요리 만들어드세요.
- 주말 메뉴로 편스토랑 류수영의 간장 찜닭 레시피를 선택함.
- 고물가 시대에 만원으로 만들 수 있는 찜닭 레시피임.
- 찜닭 소스의 비밀은 짜장가루로, 칼칼하고 단짠 매력이 있음.
- 닭볶음탕용 닭 1kg, 양파 1개, 대파 1대, 감자 3개 등이 필요함.
- 닭은 먼저 구워주고, 볶은 후에 찜닭 양념 소스를 넣어줌.
- 감자, 당면 등을 추가하고 약 15분간 끓임.
- 넓은 접시에 담아내면 식당에서 먹는 것처럼 보임.
- 류수영 만원 닭볶음탕 레시피는 닭볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 4개 등을 사용함.
- 닭볶음탕 양념은 진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 쌈장 1T 등으로 구성됨.
- 닭은 먼저 구워 잡내를 제거하고, 볶은 후 양념과 물을 넣어 끓임.
- 감자, 양파, 청양고추 등을 추가하고, 15분간 더 끓이면 완성됨.
- 닭볶음탕 양념이 맛있고, 가성비도 좋다고 함.
- 편스토랑 류수영 레시피로 만든 꽈리멸치 치킨은 맥주보다 밥과 잘 어울림.
- 만원에 30분 이내로 완성 가능하며, 매콤하고 바삭한 맛이 특징.
- 재료로는 닭볶음탕용 닭, 잔멸치, 꽈리고추, 대파, 마늘 등이 필요함.
- 닭은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 잔멸치는 비린내를 없애기 위해 볶아줌.
- 팬에 닭을 굽고, 볶은 멸치와 꽈리고추를 넣어 볶은 후 양념을 넣어줌.
- 완성된 치킨은 그릇에 담고, 통깨를 뿌려 마무리함.
- 매콤한 꽈리고추와 바삭한 멸치가 어우러진 맛으로, 밥과 함께 먹으면 좋음.
- 류수영이 편스토랑에서 갈비 치킨 레시피를 공개함.
- 재료는 닭볶음탕용 닭 1kg, 소금, 생강, 마늘, 대파, 통깨 등.
- 양념은 설탕, 양조간장, 굴소스, 물엿 등 네 가지로 구성됨.
- 닭은 껍질채로 구워주며, 닭다리의 아킬레스건을 끊어줌.
- 채소는 마늘, 생강, 대파를 준비함.
- 팬에 닭고기를 구워주고, 채소를 볶은 후 양념을 넣어줌.
- 완성된 갈비 치킨은 달콤하고 짭짤하며, 통깨를 뿌려 마무리함.
- 어향 치킨은 만원으로 만들 수 있는 프라이팬 닭구이와 어향 소스를 이용한 요리임.
- 닭볶음탕용 닭 한마리와 프라이팬만 있으면 간단히 만들 수 있음.
- 어향 소스는 대부분 집에 있는 재료들로 만들 수 있음.
- 어향 치킨은 주문하고 기다리는 시간 대신 직접 만들어 먹을 수 있음.
- 프라이팬 닭구이는 닭볶음탕용 닭 750g, 대파 1대, 마늘 한 줌, 청양고추 3개 등이 필요함.
- 어향 소스는 마늘 한 줌, 생강 한 톨, 대파 1대, 청양고추 4개 등이 필요함.
