이번 콘텐츠에서는 돼지 등갈비 재료로 맛있게 먹을 수 있는 단짠단짠한 레시피로 소개해드릴게요.
이번 돼지등갈비 바베큐는 두 가지 버전으로 준비했어요.
첫 번째 레시피는 간장, 돈가스소스, 케찹, 굴소스 그리고 스위트칠리소스, 키위를 더해 풍부한 감칠맛과 자연스러운 단맛을 더했습니다. 여기에 초벌로 삶은 등갈비 육수를 일부 넣어서 졸였다는 게 킥이예요!
이 레시피는 정말 강추드립니다.
두 번째 레시피는 코스트코 등갈비를 대량으로 준비해서 손질을 한 뒤, 시즈닝까지 제대로 해서 숯불에 구워서 맛있게 정석 바베큐를 만들었답니다.
두 가지 등갈비 바베큐 버전 맛보장 레시피이니, 상황에 맞게 준비해서 드셔보세요!
01.돼지 등갈비 간장조림 만들기 아웃백 바베큐 폭립 양념 소스 레시피
- 돼지 등갈비 요리 레시피를 소개한다.
- 아웃백에서 먹던 바베큐 폭립 맛을 재현했다.
- 정육점에서 등갈비를 할인받아 구매했다.
- 등갈비를 먼저 핏물 빼고, 물에 삶아 준비했다.
- 등갈비 삶은 육수와 여러 양념을 섞어 소스를 만들었다.
- 등갈비와 소스를 함께 조리해 완성했다.
- 등갈비 요리는 집에서도 아웃백 바베큐 폭립 맛을 낼 수 있다.
02.코스트코 냉동 등갈비 4kg 가격 캠핑요리 등갈비 숯불 구이 양념 소스
- 주말에 친정 나들이를 통해 캠핑 요리를 즐김.
- 숯불 바베큐는 캠핑 요리의 대표적인 메뉴 중 하나.
- 코스트코에서 구매한 냉동 등갈비를 사용하여 숯불 바베큐를 만듦.
- 등갈비는 해동 후 핏물 제거, 근막 제거, 시즈닝 등의 과정을 거침.
- 숯불 바베큐는 약 2시간 동안 구워지며, 완성 후 양념을 추가함.
- 코스트코 등갈비는 가격이 저렴하고 품질이 좋아 만족스러움.
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