그냥 먹어도 맛있는 토마토!
다양한 요리에 활용해도 맛있답니다.
토마토 더 맛있게 먹는 요리법
5가지 알려드릴게요.
1. 토마토당근주스
2. 토마토계란탕
3. 꿀토마토
4. 토마토오이샐러드
5. 토마도달걀볶음
토마토요리
맛있게 만드는법!
토마토와 당근을 주스로 만들어 먹으면 맛있는 거 아시죠?
소금과 올리브유를 더하면 맛도 좋고 건강하게 즐길 수 있고
얼음을 넣으면 시원하게 즐길 수 있답니다.
바쁜 아침에도 간단히 만들 수 있고 가벼운 한 끼로도 좋아요.
중국식 토마토계란탕은 전분 물로 농도를 진하게 만들어
든든함과 감칠맛을 살린 요리랍니다.
토마토는 한입 크기로 자르고 대파는 얇게 썰어 준비하고
계란은 물 2 큰 술을 더해 곱게 풀어주세요.
전분 가루 3 큰 술에 물 3 큰 술을 넣어 전분물을 만든 다음
식용유에 대파를 넣어 파 기름을 만들고, 토마토를 넣어 볶아요.
물 400ml를 넣고 진간장과 굴소스를 넣어 간을 맞추고
계란물을 국물에 넣고 10초 동안 젓지 않고 그대로 익히면 된답니다.
전분물을 2~3번에 나눠 주면서 걸쭉하게 만들어 주고
모자란 간은 소금으로 더하고 후추를 뿌려 완성!
집에서 혼술 할 때 추천하는 안주 요리로 꿀토마토 알려드릴게요.
토마토, 꿀, 고추냉이 세 가지 재료로 간단히 만들 수 있답니다.
토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 적당한 두께로 자르고
그릇에 토마토를 올리고 꿀을 듬뿍 뿌려주세요.
고추냉이를 살짝씩 올려주면 완성!
토마토와 꿀, 고추냉이의 조합이 의외로 잘 어울려서
술안주로 적합하며, 하이볼과 함께 먹으면 더욱 맛있어요!
토마토오이샐러드는 간단한 재료에 드레싱을 더해 만든 요리인데요.
오이와 방울토마토, 샐러드 소스만 있으면 만들 수 있어요.
샐러드 소스는 오리엔탈 드레싱이 잘 어울린답니다.
오이와 토마토는 깨끗이 씻어 준비하고, 오이는 쓴맛 나는 돌기를 벗기고
토마토는 반으로 자르고, 오이와 토마토는 적당한 크기로 잘라주세요.
샐러드 소스는 올리브유, 진간장, 식초, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추 등을 섞어주면
간단하게 만들 수 있고
만들어진 소스를 재료에 부어 섞어주면 완성!
스크램블 에그와 토마토 조합으로 브런치나 식단에 딱 좋은
토마토달걀볶음일바니다.
다양한 레시피 중 백종원 토마토 계란볶음 레시피는 간단해서 더 좋죠.
간은 진간장과 굴소스로 하지만, 식단용으로는 소금과 후추만 사용하면 돼요.
계란물을 부어 스크램블을 만든 후, 방울토마토와 굴소스를 추가
마지막으로 후추를 뿌려 완성입니다!
스크램블 에그와 방울토마토의 색감이 잘 어우러져 비주얼도 좋고
커피와 함께 먹으면 더 맛있어요.
