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콩나물은 다양한 요리에 활용 가능하며, 특히 무침 요리에 딱이에요.
콩나물당근무침 레시피의 핵심은 아삭한 식감과 감칠맛 좋은 양념이라
삶은 콩나물을 식힌 뒤 양념에 버무리면 간단하게 만들 수 있어요.
콩나물은 끓는 물에 3분 30초만 데치면 아삭한 식감이 살고
데친 콩나물은 바로 차가운 물로 헹궈서 열기를 뺀 뒤 물기를 빼주면 됩니다.
볼에 콩나물과 당근, 대파를 넣고 양념을 더한 뒤 잘 버무리면 완성!

갱시기죽은 김치콩나물죽의 경상도 방언으로, 시원하고 칼칼한 맛이 특징이에요.
빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 재료 준비부터 완성까지 10분이면 충분하답니다.
멸치육수를 사용하면 깊은 맛이 더해지고
고춧가루와 참치액은 맛을 더해주는 역할을 해요.
간단한 레시핀까 꼭 만들어 보세요!

백종원 콩나물국 끓이는법은 간단한 국물 요리나 맑은 국으로 딱이에요.
더운 날씨에는 시원한 냉콩나물국으로 만들면 좋답니다.
맑은 콩나물국 끓이는법을 베이스로 따뜻하게 혹은 시원하게 즐길 수 있어서
입맛대로 만들 수 있어 좋죠.
콩나물냉국은 냉장고에서 시원하게 만든 건더기와 국물을 다시 합쳐 만들어요.
시원하고 감칠맛 좋은 국물과 아삭한 식감의 건더기를 즐길 수 있고
맑은 콩나물국 끓이는법은 간단하며, 누구나 실패 없이 만들 수 있습니다.

콩나물밥은 간단하고 맛있는 한 그릇 요리로, 전자레인지로 쉽게 만들 수 있답니다.
돼지고기 다짐육을 넣으면 감칠맛이 살아나고
양념장은 다진 대파, 홍고추, 청양고추, 진간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 통깨 등을 섞어 만들어주면 돼요.
콩나물밥은 전자레인지에 약 5분 ~ 6분 동안 돌린 다음
완성된 콩나물밥은 양념장과 함께 먹으면 꿀밧!
양념장은 콩나물밥 외에도 맨밥이나 두부구이 양념장으로도 좋으니 다양하게 활용하세요.

김치와 콩나물이 들어간 김치콩나물라면은 해장에 딱이죠.
콩나물의 식감과 시원하고 진한 국물을 즐길 수 있는데요.
해장라면 레시피에는 라면, 콩나물, 김치, 건새우, 대파, 청양고추 등이 필요합니다.
물 600ml에 라면스프와 플레이크, 건새우를 넣고 끓인 뒤
김치와 면을 넣고 3분 30초간 끓이고
다진 마늘과 새우젓을 추가하면 국물 맛이 더 시원해요.
콩나물, 대파, 표고버섯, 고추를 마지막에 넣고 끓여주면 완성!
라면을 그릇에 담고 남겨 놓은 재료들을 올려주면 더 맛있답니다.